1、肥胖
现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，若经常吃太饱，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。
2、疲劳
吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
3、胃病
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。
4、肾病
吃太饱，过多的非蛋白氮要从肾脏排出，会伤害人的泌尿系统，加重肾脏负担，进而引发肾脏疾病。
5、心梗
不少心梗病例发生于暴饮暴食之后。人在进食大量含高脂肪、高热量的食物后，血脂浓度突然升高，导致血黏稠度增加，血小板聚集性增高。在冠状动脉狭窄的基础上形成血栓，引起急性心肌梗死。
6、急性胰腺炎
长期饮酒者在某次大量饮酒和暴食的情况下，容易发生胰腺炎。因为吃得过好过饱，加之饮酒过多，会促进胰酶的大量分泌，致使胰腺管内压力骤然上升，引起胰腺泡破裂，促发急性胰腺炎。
7、神经衰弱
晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
8、消化道出血
一些原本有溃疡、慢性肝病的患者，吐过吃得过饱，就可能发生消化道出血，呕吐出咖啡色食物。
我们都提倡饭吃7分饱，7分饱的感觉就是：胃里还没填满，习惯性还能多吃，但是食欲没有那么高了，此时撤走食物，换个话题就会很快忘记吃东西。
饭吃七分饱分5步走
1、一日三餐固定时间。
2、饭前喝碗汤。
3、吃饭细嚼慢咽，保证有20分钟吃饭时间。
4、粗细搭配，适当吃些凉拌菜和粗粮。
5、每天补充水分。
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