有句话是这样说的：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。研究发现，很多疾病发生的重要原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。
这话说得可能有点夸张，但说明了一个事实：晚饭吃不对能惹出一身病。
中医和佛教都说：“过午不食”。所谓“午”，就是中午 11~13 点，过了 13 点就不能再吃饭了。在《墨子·杂守》上记载，兵士每天只吃两顿：
第一顿称“朝食”，也就是我们所说的早餐；
第二顿称“飧”或“食”，在申时（下午四点左右）进餐。
不过，对于现代人来说，我们的作息时间已经和古代不同，尤其是对朝九晚五的上班族来说，劳累了一天，在晚上的时候我们需要更多的食物和能量来补充。但是提倡大家晚饭要少吃一点，晚饭吃不对会影响健康和寿命。
土耳其一项研究显示，睡前两小时、或是晚上7点后进食，会导致心梗脑梗高发！
英国《每日邮报》援引研究人员的话报道，高血压患者本来就是心脏病高危人群，夜间血压再不降的话，心脏病发作或中风的风险会高得多。
这个研究如果用通俗一点话来翻译就是：晚餐吃得晚，心梗脑梗都高发，甚至还会增加癌症的风险。所以，晚餐最好在晚上 7 点前就要解决掉！
除了研究人员发现的心梗和脑梗，这些疾病也与晚餐吃得太多、太晚有关！
1. 90%的肥胖，缘于晚餐吃太好
2. 晚餐吃太饱，易老年痴呆症
3. 晚餐偏荤，血压上升
4. 胃跟着加班，会生病
5. 血脂升高，加速动脉硬化
6. 食物来不及消化，产生有毒物质诱发肠癌
7. 加速血管老化，诱发冠心病
8. 胰岛细胞劳损，导致糖尿病
9. 吃得太晚太油腻，易得急性胰腺炎
10. 紊乱新陈代谢
11. 经常反酸，导致胃食管反流
12. 身体得不到休息，引发抑郁
会有人问了，如果晚上真的饿了怎么办？胃不能撑，但饿也是会饿出病的，还有些本身有糖尿病、胃病的朋友，更不能为了这而死撑到底，会得不偿失。
晚上不是不能吃，但要记住这个底线：
一是绝对不能吃多；
二是下面这五个东西绝对不能碰！
1. 不碰辛辣食物，会刺激胃肠，出现食物反流消化不良，影响睡眠；
2. 不碰黏硬食物，不然容易烧心，或导致急慢性胃炎等胃病；
3. 不碰产气食物，容易胃肠胀气，妨碍正常睡眠；
4. 不碰酒精的饮品，会麻痹中枢神经系统，并使打鼾加重，所以尽量保证睡前 4~6 小时内不饮酒；
5. 不碰油腻食物，不但会升血脂，而且还会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，三高人群切记！
只要记住这一个绝对五个不，基本上吃什么都没什么问题了！
你们晚餐都吃什么呢？
对比一下本文，看看你吃的到底健不健康!
