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蛋价持续走高 鸡蛋市场迎来“春天”?


2017/09/06

 今年上半年,蛋价一路走低,至5月中,蛋价跌破2元/斤,养殖陷入深度亏损,养鸡人苦不堪言。淘汰蛋鸡价格也一度跌破2元/斤,淘汰力度前所未有,而补栏基本停滞,在产蛋鸡存栏量快速下降,也成为此后蛋价一路暴涨的主要原因之一。6月中旬,蛋价开始报复性反弹,短短两周内,蛋价涨幅超过60。6月下旬,蛋价在创下年内新高3.3元/斤后再度跳水,在不到两周的时间再度回落至2.1元/斤,累计下跌近40。7月底,蛋价再度开启新一轮的暴涨,从2.8元/斤一路飙涨至4.2元/斤,累计上涨50。然而,8月最后一周,蛋价涨势未能延续,至8月28日,主产区蛋价失守4元/斤关口,此后,价格虽然再度小涨,但力度已不大。 

9月已至,蛋价将何处何从,火箭蛋行情是否还能继续,还是就此到头,蛋价再度掉头下行?小编以为,支撑此前蛋价上涨的利好已经逐步兑现,后期蛋价回落的风险要远远大于再次上涨的可能。 


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蛋价暴涨刺激存栏回升,供应逐步增长。受6月以来蛋价暴涨的影响,淘鸡数量迅速减少,从淘鸡价格暴涨上可见一斑,8月份,淘鸡价格已经达到5.5元/斤,局部地区已经突破6元,而在5月份,淘鸡价格最低跌破2元/斤。农业部统计数据显示,7月份,产蛋鸡存栏环比增长0.3,淘汰蛋鸡数量环比大降44.4。而芝华数据显示,今年7月,全国蛋鸡总存栏量为12.82亿只,较6月增加2.03,在产蛋鸡存栏量10.9亿只,较6月增加3.54。8月蛋价进一步上涨,在产蛋鸡存栏量环比大概率进一步回升。进入9月,蛋鸡“歇伏期”已过,产蛋率自然回升,叠加存栏回升,鸡蛋供应量出现恢复性增长。
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欧洲“毒鸡蛋”事件的影响。虽然欧洲“毒鸡蛋”并未进入我国,但已引发公众对于禽蛋产品质量安全问题的关注和担忧。农业部也在近期发文要求加强蛋禽养殖质量安全管理工作。重点针对氟虫腈违法违规使用问题,立即组织开展蛋禽饲料生产经营企业、兽药生产经营单位和养殖场户大检查,全面系统摸底排查各环节存在的风险隐患,采取积极措施督促相关单位和养殖场户立即整改,确保禽蛋产品质量安全。
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从往年情况看,年中蛋价大多会出现一轮上涨高峰,7月启动,高点多集中在8-9月份,主要是受高温季节蛋鸡产蛋性能下降及中秋、国庆双节需求所推动。但今年6月,蛋价就开始出现暴涨,两个月内蛋价实现翻番上涨,已经提前透支后期的利好,期间也不排除有炒作在推波助澜,随着各项利好逐步兑现,市场缺少新的利好,高价蛋或难再炒动,9月蛋价继续上涨空间不大。



其实,虽然近几个月蛋价疯涨,但今年前8个月,蛋价在3元/斤以上的时间不过月余,而截至7月份,蛋料比价连续6个月处于盈亏平衡点以下,蛋鸡养殖户依然亏损严重。



已经进入9月,虽然受大中院校开学、中秋、国庆双节利好推动,鸡蛋消费增长还有一定预期,短期内蛋价仍有一定支撑,甚至还有可能再涨一涨,但疯狂的鸡蛋即将落幕却是无疑,对于消费者而言,又可以敞开吃蛋了,但对于养殖户而言,则是未能充分享受到蛋价暴涨的利好,却将又一次承担蛋价回落的苦楚了。


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