肾是人的先天之本，人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾。多吃以下这5种黑色素食，能补肾养肾。
1、黑米
黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米。黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥，也可以加工做成点心、汤圆、粽子、面包等。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目等作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
2、黑豆
以前黑豆主要被用作牲畜饲料，后来医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗保健作用。豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾，能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。
古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使肤质变白暂细嫩。现代研究表明，黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高，有助于保持芳华、延缓衰老。
3、黑芝麻
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等作用，被视为滋补圣品。黑芝麻含有丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，起了极大的作用。
4、黑木耳
黑木耳营养丰富，有益气强身、滋肾养胃、活血等作用，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病的发生。
5、黑枣
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。
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