霉菌毒素在过去常被称为“隐形杀手”，给养猪生产造成巨大的危害。霉菌毒素可作用于猪生产的任何环节，包括配种。有很多人说我的玉米没问题，其实不知所有的玉米都有霉菌，只是霉菌含量多少的问题。霉菌导致的问题轻则可出现生长缓慢、免疫抑制、繁殖障碍，严重的还可以直接看到对猪群的影响。
黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素等会影响母猪肝、肾以及免疫器官的正常功能，使母猪机体免疫应答能力下降，进而使其在妊娠末期和哺乳期乳汁内的母源抗体不足。
呕吐毒素和赭曲霉毒素会影响母猪的消化道，损伤胃肠道粘膜，使母猪胃肠道粘膜免疫能力降低。而且导致母猪采食量下降，处于亚健康水平，出现产后奶水不足的情况。
玉米赤霉烯酮具有类性腺激素类作用，会影响母猪正常发情和配种，导致母猪内分泌紊乱；使母猪的生产能力下降，流产、死胎、产弱仔等的比例上升。
伏马毒素还会影响母猪的神经系统和呼吸系统，进而使母猪的生产性能下降，增加母猪淘汰概率。
仔猪水样腹泻，水肿，四肢无力，发育不良，抽搐。霉菌毒素可以由母体传给仔猪，也可由仔猪直接采食摄入， 霉菌毒素不但对仔猪的机体免疫系统由破坏作用，而且是仔猪腹泻的诱因之一。
育肥猪采食量下降，生长缓慢，红点或紫斑，逐渐消瘦。抵抗力下降，肠道，肾脏，肝脏，肺脏不同程度受损，各种疾病发病率上升，猪群混合感染严重药品效果差，死亡率增加。饲料回报率降低，瘦肉率大大降低。
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