喝茶是我国自古以来的传统习俗，同时喝茶也是不少人的爱好，甚至还喝出了不少学问来。早在神农时期，茶及其药用价值就已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。
陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。中药代茶饮应该是我国茶文化的延伸和发展，如菊花茶清头明目；苦丁茶除热降压；薄荷茶解暑清热；麦冬茶养肺利咽。这些保健茶不仅是使我们的生活丰富多彩，而且还为我们养心怡神，祛病延年发挥了作用。
近代以来，药茶的保健养生作用日益受到人们的重视，各种降糖茶、降压茶、减肥茶及午时茶的大量涌现，使药茶的种类和作用不断丰富和扩充。降糖茶具有促进人体糖代谢并使之平衡，从而达到降血糖，保护并修复胰岛细胞，逆转并发症，让血糖含量逐渐趋于正常
一般的说来糖尿病人是可以用中药代茶饮的，但不是所有的糖尿病人均适合或都需要。还是要根据患者的不同情况来决定。同样要遵循中医“辨证施治”的原则，“有是证用是药”。比如菊花茶用于肝热所致的眼睛红赤或眼睛分泌物多等证，如果患者合并糖尿病胃肠神经病变经常腹泻属于脾虚证者，就不能饮用。又如人参茶适合于气虚体质的糖尿病患者，倘若用于肝火旺胃火盛的患者无异于火上浇油；还有苦丁茶如给予胃寒患者就好比雪上加霜，所以不能认为中药代茶饮适合所有的糖尿病人。
患者如何自己选择适合的代茶饮：
糖尿病患者经常感到口干舌燥，面红目赤等证，可饮用菊花茶、薄荷茶或莲子心茶以清热明目、清心肝火。
糖尿病患者伴有胃肠自主神经病变，出现便秘，可饮用决明子茶、麻子仁茶以润肠通便。
糖尿病患者伴有胃肠自主神经病变，出现腹泻，腹胀，食欲不振等脾虚可饮用大枣茶等。
糖尿病患者伴有高血压，经常感到心烦急躁，头晕目眩，口苦舌干，可饮用菊花茶、薄荷茶或夏枯草茶以清肝泻火降压。
糖尿病患者伴有睡眠障碍，出现心悸心慌者可饮用酸枣仁茶、合欢茶以养心安神。
糖尿病患者伴有高脂血症，可饮用决明子茶、姜黄茶、生山楂茶等以祛脂活血。
西洋参最出名的物质莫过于皂苷。西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显着的物质，对血糖有双向调节的作用。此外，西洋参还可以保护心血管系统，增强免疫力，抗动脉硬化，对合并高血脂、动脉硬化的糖友尤其适合。
绿茶中所含的儿茶素，能延迟小肠对糖分的吸收，从而抑制餐后血糖的上升。其中含有的抗氧化成分，还能减轻身体的炎症反应，增加毛细血管的韧牲。用绿茶和菊花泡茶，不仅能疏风散热、养肝明目，还能抑制血糖上升
还要提醒各位朋友：传统中医认为茶水和药物不能一起用。不仅是西药，还包括了中药。主要是因为茶中有些物质会影响药物的疗效。一般主张服药2小时内不宜饮茶。但我们说得是中药茶，这些中药茶是否可以和西药一起用，是否会影响西药的作用，目前还不得而知，在没有科学的依据之前，中药茶最好不要和西药一起服用，起码要间隔1小时左右。
中药材种植发展与初加工的问题始终困扰着中小微种植与加工企业，为了让帮助大家解决问题、接受专家指导，我们邀请朋友们参加2017年11月17日在四川广元举办的“中药材种植发展与初加工论坛”。将会聆听到权威专家对：农业产业政策对种植的支持、中药材规范化栽培与基地建设、中药材品种的选育与加工、科技政策与中药材的发展趋势、中药材的外贸趋势与解惑和区域药材的种植与加工等方面的权威意见。
