枸杞原是名贵的药材和滋补品，现在已经是家家户户都买得起的东西了，而且很常见。
据《本草纲目》记载：久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿。可以说是长寿必备！
“天人合一”是中国自古追求的一种境界，而这种理念，放到日升生活中也再合适不过，顺时而为，可修身，且事半功倍。
枸杞又名仙人杖。世传山东蓬莱县南丘村多枸杞，高的有数米，其根盘结坚固，村里的人多长寿，是因为取枸杞井水饮用的缘故。
涧州(今镇江)开元寺水井旁有一棵枸杞树，人们就称这口水井为枸杞井，认为“饮其水，甚益人也。”这在《本草纲目》中也有记载。
性味归经：甘，平。归肝、肾、肺经。
性能特点：本品甘补质润，平而偏温，归肝、肾、肺经。善滋补肝肾而明目，治肝肾阴虚、视力减退；能滋润肺阴而止咳，治阴虚咳嗽。
功效：滋补肝肾，明目，润肺。
主治病证：
(2)消渴。
(3)阴虚咳嗽。
用法用量：内服：煎汤，6 - 12g；或入丸散。
使用注意：本品滋阴润燥，故大便溏薄者慎服。
药理：本品有增强和调节免疫功能、促进造血功能、延缓衰老、抗肿瘤、降血脂、护肝、降血糖及提高耐缺氧能力等作用。
来源：本品为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。
产地：主产于宁夏、甘肃、青海、新疆等省区。以宁夏产量大、质优。
枸杞四季都可用滋补，作用各不同
对于用枸杞来说也一样，不同时节食用枸杞，配合不同的东西，会有着明显的区别。
01
春天配黄芪，助阳气生发
春天万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。
02
夏天配菊花，滋阴明目
夏天人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。
尤其是与菊花搭配，可以滋阴明目，清除肝火。
03
秋天配山楂，滋阴润燥
秋天空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。
这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。
04
冬天配山药，平补阳气
冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。
枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
枸杞这么好，那您真的会用吗？吃枸杞滋补可不是简单的泡水、干嚼就可以的，一定要会用，才能更好的发挥其作用。一定要看仔细了！
①枸杞+龙眼
延年益寿
材料：枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克
做法：枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可。
功效：常服延年益寿，充实正气，补气养血。
②枸杞+枇杷
补肾润肺
材料：枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量
做法：
1、将枇杷、桃仁切碎放入锅内；
2、加入洗净的枸杞、黑芝麻，加水浸泡；
3、大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏；
4、加1倍分量的蜜即成，冷却装瓶待用。
功效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于虚弱，体质软弱患者。
③枸杞+红枣
补血润肤
材料：大枣10克，枸杞8克
做法：
1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右，待大枣的外皮颜色逐渐变深即可，倒出放到碟子中，凉透后待用，有多的可用密封的容器先装起来以后备用；
2、把凉透的大枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里；
3、加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放；
4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。
功效：使面色红润、补气血。美容，皮肤白嫩，有光泽。
故事
一位官员到山里视察，途中见一少妇用鞭子抽打一个老太婆，老人不但不反抗，还点头称是。
官员认为少妇打老人有伤伦理风化，便上前问话。少妇说，她今年200多岁，打的是自己的女儿，因为不听家教，所以打她。
这位官员感到很惊奇，问她为啥200多岁还青春年少？她回答说，每日吃枸杞，春天吃苗，夏天吃茎，秋天吃果，冬天吃根皮，所以能翻山越岭。
而这个女儿不肯吃枸杞，所以身体虚弱，未老先衰，刚才就是为这事责打她。听得官员目瞪口呆。
秋冬进补，来年打虎。
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