不少人一旦出现咳嗽，很难断尾，前后也许会拖1个月之久。咳嗽咳太久，喉咙会很不舒服，声音沙哑不说，严重的还会引起咽喉肿痛。
对于普通咳嗽，很多人第一想到的食疗方就是冰糖川贝炖雪梨了。确实，对于肺热、肺燥所致的咳嗽、痰多，或是平素体内容易上火的人，在这个时候如果能多吃雪梨，生食或与川贝、冰糖隔水炖食，确实可以去除体内的积热，有较好的食疗作用。
冰糖雪梨水
材料：
雪梨2个，洗净、削皮、去心、切片，冰糖适量，老陈皮一块，一起放入煲中，大火煲滚，小火再煲15分钟，即可倒出饮用。
功效：
润肺止咳。
但对于寒咳、湿痰、阳虚质的人群就不适用了，反而会加重症状。
对于长期咳嗽引发的咽喉部肿痛或平素有慢性咽喉炎的人群，若无法自己辨证是寒症还是热症的话，可以采用相对安全的一款食疗方——青橄榄萝卜猪瘦肉汤，这款汤水对于防治久咳后咽喉不适有较好的食疗效果。
青橄榄萝卜猪瘦肉汤
材料：
青橄榄100克、白萝卜500克、蜜枣1个、陈皮1/4个、猪瘦肉300克。
制作方法：
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各物分别洗净，萝卜去皮切大块，橄榄切对半；陈皮洗净稍浸泡；
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蜜枣去核；
猪瘦肉切大块。一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为小火煲1~1.5个小时，加入适量食盐便可。此量可供2~3人用。
功效：
化痰咳、利咽喉。
市面上有不少卖咸橄榄的，咸橄榄是用鲜品加盐腌制而成的，能增强降火作用。如果是咽喉肿痛明显，有化火的现象可选择咸橄榄，效果更好。
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本文内容和图片来源一分钟健康养生
