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亲友相聚,大吃大喝;早餐不吃,晚餐大补;加班加点,废寝忘食……
在快节奏生活的压力下,胃是人体最容易出现问题的器官之一。
有人自诩为“铁胃”,其实胃非常脆弱。数据显示,中国有肠胃病患者1.2亿,消化道溃疡发病率10%,慢性胃炎发病率30%,是当之无愧的“胃病大国”。
下面,让小编推荐一些养胃小妙招,来拯救你受伤的胃。
节饮食以养胃,多读书以养胆
养胃小常识
1
最养胃的,是面条
2
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处
3
小米粥就馒头(不是包子),可以养胃
4
两种饮料应该多喝:一是牛奶,二是热水
5
胃不好,要少食多餐
6
花生生吃最好,饭前吃4到6粒最佳
7
大枣、豆腐、白菜、胡萝卜健脾和胃
学习护胃的五个习惯
进餐时细嚼慢咽
食物经咀嚼颗粒变得更小,部分淀粉被初步分解,减少了胃的消化负担,保护了胃的工作机能。
2
多吃温润多汁的食物
食物尽量含有汤汁,采用炖煮蒸的方法烹制。
3
三餐定时定量
做到不暴饮暴食,一般情况下,早餐安排在6:00~8:30,午餐在11:00~13:30,晚餐在17:00~19:00。
4
经常按摩腹部
当经常有胃胀、消化不良等症状时,在腹部上下轻轻按摩,症状便会随之减轻。
5
保持一个好心情
不少胃病与情绪和心态密切相关。
经常紧张、烦恼或愤怒,身体调节会受影响,继而影响到胃的分泌、运动、消化等功能。
所以放松心情是增加食欲、促进消化吸收的重要环节。
一份全天的养胃时间表
7:00喝杯温开水
可以湿润口腔、食管、胃黏膜,促进胃肠蠕动,为进餐做好准备。
约100毫升即可,以免冲淡胃酸,影响消化。
不宜喝凉水,以免对胃部造成刺激。
7:30早餐不能省
经常不吃早餐引发胃病、十二指肠溃疡的几率高达36%,还易导致低血糖、记忆力下降,增加胆结石患病风险。
一份好早餐应包含谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等。吃的速度不宜过快,如果时间允许,可以持续20~30分钟。
10:00起身走一走
放下手中工作,小歇片刻,做一些简单的肢体放松运动,有助于早餐消化。
顺便喝点水或吃点水果,可以补充水分和维生素,稀释血液、促进血液循环和代谢废物排出。
11:30午餐补蛋白
午餐应注意补充优质蛋白,比如瘦肉、鱼类、豆制品。
饱餐后宜站一会,不要坐卧或下蹲、弯腰,以免腹压过高诱发胃食管反流。
餐后不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痉挛痛。
13:00打盹儿助消化
午睡半个小时就能让大脑得到休息,多分些循环中的血液去供应胃肠道,以促进营养物质的消化吸收。
别趴在桌上午睡,以免压迫腹部,造成胃肠胀气。
17:30晚餐宜清淡
进食量以七分饱为好,并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。
夜间胃肠运动减慢,如果进食大量高脂肪、高热量食物易使血脂高,导致消化不良、肥胖,增加心脑血管意外风险。
杂粮和蔬菜不但可预防高血脂,还可以增加维生素摄入、促进胃肠蠕动,防止便秘。
19:00散步防受寒
饭后休息半个小时后可散散步、做做运动。
但要注意,胃靠近腹壁,只有少量肌肉和脂肪等在外围包裹,容易受凉。
因此一定要做好腰腹保暖工作,尤其是老年人和体质较弱者更要防寒凉。
美味又健康的养胃粥
荸荠南瓜小米粥
主料:荸荠10个、南瓜150g、小米50g、糯米50g。
做法步骤
把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水;
2
按下煮粥健,然后准备食材,将荸荠和南瓜去皮切块;
3
煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮;
4
直到粥稠米烂即为好喝的时候,也可适当加入一些白糖。
养胃秘籍
荸荠肉质洁白,脆嫩多汁,清醇爽美,素有“地下雪梨“之称,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥的功效;
小米滋阴养血,健胃消食,对口角不良有很好的辅助食疗作用。
山药扁豆莲子粥
主料:白扁豆15g、山药15g、莲子15g、粳米50g。
做法步骤
将大米、扁豆、莲子淘洗干净;山药去皮洗净,切片;
2
将大米、扁豆、莲子同时放入锅中,加清水适量,用温火熬制;
3
待开锅后加入山药,变小火熬制,直至粥熟。
养胃秘籍
山药补肺脾肾,益气生津;
莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益;
扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。
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