现在社会上出现了越来越多的“无糖食品”,深受糖尿病患者的喜爱,可是无糖食物可以随意吃么?下面由我院内分泌科工作人员为您解答:
无糖食品本身是用粮食做成的,在人体内可分解为葡萄糖,所以无糖食品并非不含糖。选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表,是否含有淀粉水解物的糖,这些糖升高血糖、变成能量的效率不会比蔗糖慢多少,不能盲目食用。
没有加入糖,并不等于这种食品对人有好处。哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂(如安赛蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等),也有刺激食欲、促进肥胖的作用。
因此,糖尿病患者绝不应因为某种食品标记“无糖”,就放纵自己吃掉这些本来营养价值不高的食物和饮料。要想控制血糖,最好的饮食方法还是少吃添加人工甜味的食物,多吃粗粮薯类,用天然新鲜水果来替代甜食和甜饮料,千万不要把希望寄托在无糖、低糖食品上。
供稿:陈丽
编辑:王琳 李宁宁
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