饮食管理是控制血糖的重要途径，有助于减轻胰岛负担，达到并维持理想的血糖水平，减少心脑血管并发症的风险。科学饮食并不是要求病友饿肚子，或放弃喜欢的食物，我们只需要合理安排每日摄入食物的种类和数量，就能享受健康美食。
饮食管理的原则是控制总热量，维持体重在合理的范围内，均衡饮食，食物种类多样化，规律进食。
每日总热量的摄入与性别、年龄、理想体重、活动量有关。需计算标准体重，确定自己体型是否肥胖、正常还是消瘦。
理想体重计算方法
其次计算总热量，每天所需的热量=理想体重*热量级别（如下图所示）。
每公斤标准体重所需热量表（单位：千卡）
糖尿病饮食金字塔
小提示：糖尿病饮食口诀：
“1、2、3、4、5、6、7”
“1”每天一斤蔬菜
“2”每餐2两主食
“3”每天不超过3汤匙植物油；
“4”每天4两水果；
“5”每天5份蛋白质——包括1两鱼，1两肉，1个鸡蛋，1袋牛奶，1份豆制品）；
“6”每天不超过6g盐；
“7”每天不少于7杯水。
粮食为基础，蔬菜水果不可缺，多吃纤维素、维生素多的食物。
物种丰富，粗细搭配，
少食多餐，一日3-6餐，定时定量，
富含膳食纤维，
低脂少油，少油少糖，
限制饮酒，坚决戒烟。
