市民李女士咨询：能否通过食补的方法改善贫血呢？
答：有些贫血可以，主要指缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。其中缺铁性贫血在我国发生率为15%～20%，大多由于慢性失血（月经过多、慢性胃肠道出血、尿血、痔疮出血），需求与摄入不平衡（婴幼儿及青少年、妊娠哺乳期食物中摄入不足），吸收不良（慢性腹泻、慢性胃病、胃肠手术、服用影响铁吸收药物、饮浓茶或咖啡），食物含铁量不足、缺乏动物蛋白质等因素造成。
