人们常说白头偕老，一般人到了老年阶段才会长白头发，但是现在不少人年纪轻轻就早生白发，这是为什么呢？主要和生活饮食习惯有关。
1、营养不良
很多生活在大城市的年轻人，因为工作忙碌，常常在外匆匆解决一顿饭，营养摄取严重不均衡。黑色素细胞在缺乏营养的情况下，无法制造黑色素供给头发。
建议多吃具有优质蛋白的鱼类，以及富含促进新陈代谢的维生素B的食品。另外，海藻类也对活化黑色素细胞有良好效果。
2、过于紧张、劳累
现代生活中，我们每个人都要承受来自各方面的压力，特别是女性，身体没有男性强壮，却要承担同等甚至更重的压力，精神难以彻底放松。如果这种紧张状态和情绪变化持续存在，不能缓解，会反射到神经系统，造成激素分泌紊乱。
3、气血不足
中医认为，头发变白的主要原因之一就是气血不足。头发是体内气血情况的重要表现，头发乌黑、浓密、柔顺、光亮代表气血充足；而白发、掉发、头发干枯等都是气血不足的表现。
建议平时多吃红枣、桂圆、当归等有助补气血的食物。
4、熬夜
人体正常的生理活动在于，体内激素的含量、生物酶的活性在一昼夜、一星期、一个月乃至一年四季中有规律的增减，从而使人的生理活动“准点运行”。而当人们不遵循生理规律，晚睡、熬夜，就有可能导致内分泌失调，致使头发过早发白。
5、肾虚
中医认为发为血之余，又发表于肾，所以说肾其华在发，当心肾不交(失眠，神经衰弱)时，或先天禀赋不足，或思虑过度耗伤精血，或担惊受怕伤肾精时，头发都会变白。因此，要想黑发飘飘一定要注意保养肾脏。
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