一食一色,
可能大多数人都不知道,
食物的颜色不仅能勾起食欲,
功效也是大不同呢!
白色润肺安神
生活中比较常见的白色食物有雪梨、花椰菜、萝卜、大蒜、冬瓜、甜瓜……大家肯定都吃过不少,但是大家知道它们的功效吗?
白色食物给人一种干净、鲜嫩的感觉,它们能有效益气、养肺,常食用对于调节视觉和安定情绪有一定作用,对于高血压、心脏病患者好处也非常多。
不过所有白色食物都不具备燃烧体内脂肪的功效,适量摄取可以,过多就容易导致身体肥胖哦!
红色补心抗病毒
说起红色的食物,大家熟悉的有两类,一类是瓜果蔬菜,比如西瓜、西红柿、红豆、草莓、红辣椒等;
另一类是含有血红素的、煮熟前显现红色的肉类食品,顾名思义就是指牛肉、羊肉、猪肉等等。
两类食物都有益气、生血的功效,红色食物不仅富含蛋白质、维生素和矿物质,还有提高身体免疫力的作用哟。假如体质弱易感冒,那么红色食品会助你一臂之力!
黄色护胃壮筋骨
黄色的果蔬相信每个人都能说出来好多,通常有黄豆、香蕉、柑橘、芒果、柠檬、胡萝卜、小米、南瓜、玉米等等。
黄色食物中含有的蛋白质、脂肪和微量元素,可以促进肠胃的蠕动,就像大家都知道的吃香蕉可以缓解便秘。
同时,食物中的维生素D有促进钙、磷吸收的作用,可以壮骨强筋。
像患有儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症的人群在饮食上偏重一点儿黄色食品会有很大帮助。
绿色护肝补钙
绿色食物在蔬菜中见的最多,几乎所有带叶的菜都是绿色的,像菠菜、空心菜、青菜、西兰花等等,都是食用得比较多的绿色食物。
绿色蔬果中含有丰富的叶酸,可以有效地改善贫血、净化血液和保护心脏。
此外,叶酸已被证实为防止胎儿神经管畸形的“灵丹”之一,孕妈们记得多吃蔬菜对宝宝有好处哦。
同时呢,绿色蔬菜也是钙元素的最佳来源,蕴藏量比通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多,吃“绿”被很多人当作最好的补钙途径,这也是为什么家长都要小孩子多吃青菜。
黑色补肾治贫血
黑色的食物就非常少见啦!大多数人能细数出来的也就黑豆、黑芝麻、黑米、木耳、紫菜、海带、乌骨鸡等。正所谓“物以稀为贵”,黑色食物的营养价值可谓非同一般!
这类食物可以抗衰老,也可以改善贫血,像孕妇、产妇的话要多吃黑米,有补血之用,而且黑色食物对生殖系统和排泄系统也很有好处。
黑色食物含的有害成分极少,颜色越深,营养价值越高。常吃的话还可以减少动脉硬化、冠心病、脑中风的发生几率。此外,少白头的人多吃还能增加头发中缺少的黑色素呢!
正是这些五彩斑斓的美味,
成就了视觉和味觉的双重享受。
一日三餐均衡饮食,
多吃不同颜色的果蔬,
就能营养翻倍,身体棒棒哟!
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