不可不知！关于秋季水果的几大谣言

　　柿子与酸奶同食中毒：“家里有孩子的注意了，现在是柿子上市的季节，虽然很好吃，但是千万不要和酸奶、海鲜、酒一起吃。刚发生一件真事儿，一个小女孩吃完柿子，又喝了酸奶，结果不到半个小时就中毒死了……”。

　　这条消息既无时间，也无地点，符合谣言的特征。谣言中的种种迹象无法表明“柿子+酸奶”是女孩死亡的原因。此外，柿子确实不好消化，但是柿子和酸奶一起吃并不会形成毒素，也不存在致死的可能性。

　　猕猴桃涂抹防腐剂138天不烂：2016年秋季，有苏州消费者反映，其购买的猕猴桃在家中存放138天后仍未变质，尝试过各种催熟办法后无效。之后，网上出现了“猕猴桃添加防腐剂三月不烂”的说法。

　　这则消息在网上被二次加工，变成了“猕猴桃添加防腐剂三月不烂”的谣言，引发消费者对猕猴桃的担忧。事实上，猕猴桃在0℃冷藏的条件下，不添加防腐剂可放置6到8个月不变质。对于室温下长时间不腐烂的猕猴桃，可能是进行了特殊保鲜处理，如添加1-甲基环丙烯，该保鲜方式安全可靠，对人体没有危害。

　　橘子“打针变甜”：有网友晒图称手摸砂糖橘后指尖变红，怀疑橘子被注射了甜蜜素或被染色。据此，网上出现了“橘子打针变甜”等类似的说法。

　　注射甜味剂，虽能让橘子局部变甜，但这种橘子极易腐烂变质，需要花费很大精力且得不偿失，一般不会被商贩所采纳。不仅“注射”一说不靠谱，“浸泡”之法也基本不可能。因为柑橘表皮厚实且为油性，外界物质很难附着穿透，甜蜜素浸泡起不到增甜效果，包括金桔这种连皮吃的柑橘也不会使用甜蜜素。

　　红心柚子都是染色的：有消费者反映，买来的红柚打开后并不是果肉通红，只有表层发红，里面果肉有的还是白的，怀疑买到了打针染色的红柚。对此，网上有消息称红心柚子都是染色的。

　　这种操作几乎不可能。如果打针注射色素会有明显的针孔，很容易被人识别；针孔会破坏柚子的表皮，受伤的柚子容易腐败变质，不利于保存和运输；如果注射色素染色，色素也很难均匀扩散，颜色差别会很大。至于红心柚子颜色不均匀，可能是因为生长过程中光照、气温、施肥等的影响，也可能是品种差异所致。