日常生活中，我们偶尔会出现一些小毛病，如手脱皮、口干、口角炎等等，这些问题往往过几天就会好，所以我们通常会不予处理，其实，这些症状有可能是身体缺乏某些营养素的表现哦！
维生素B3也叫烟酸，它对于维持皮肤健康起着重要作用。维生素B3缺乏时，可产生糙皮病，表现为皮炎、舌炎、口角炎、腹泻及烦躁、失眠等症状。患者可在医生指导下服烟酸片等药物治疗。
补充来源：烟酸的主要食物来源有肝、肾、瘦畜肉、鱼以及坚果类；乳、蛋中的含量虽然不高，但色氨酸较多，可转化为烟酸。
临床发现，一部分脂溢性皮炎是由维生素B6缺乏引起的，溢脂性皮炎可造成斑秃，患者头皮可出现暗黄红色斑、表面被覆油腻性鳞屑或痂皮。
补充来源：维生素B6的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。
手脱皮
由营养缺乏引起的手脱皮症状一般与维生素A缺乏有一定的关系。维生素A对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏就会使皮肤干燥，出现脱皮等现象。
补充来源：动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼类、胡萝卜等。有些食物富含胡萝卜素，胡萝卜素称为维生素A原，在体内可以转变为维生素A，平时不妨多吃一点。
口腔溃疡
反复性的口腔溃疡，除了口腔不卫生、内分泌失调、精神压力大可引起之外，还有就是体内缺乏缺维生素B2（核黄素）。
补充来源：胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、谷类食品等。口腔溃疡一般2周内可以自愈，也可以适当服用维生素B2进行治疗，再配合补充维生素C提高机体免疫力。
易抽筋
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以协助肌肉正常收缩。
长期缺钾，会导致心律不整、神经传导不正常的症状。例如大量运动后，由于水分流失过多和钾离子流失就容易抽筋。
补充来源：在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾。运动完吃香蕉补充钾元素，可防止抽筋。
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