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脂肪一定要有，因为它能为我们提供能量、保护器官、参与代谢。但如果脂肪太多，那可就是“油腻腻”的负担了。
腹部是很多器官的重要集中地，如果脂肪主要堆积在腹部意味着可能内脏脂肪超标，也会带来各种疾病问题，例如脂肪肝。
此外，不合理的减肥，会让身体其它部位储存的脂肪、蛋白变成脂肪转入肝脏内，如果此时又缺少脂代谢时必要的酶类，脂肪就会在肝脏滞留，这就是有些瘦人也会得脂肪肝的主要原因。
脂肪肝是肝病的一种，是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。
由于轻度脂肪肝不痛不痒，不影响正常生活，不少人明知自己患病仍不重视。一般而言，脂肪肝是一种可逆性疾病，只要在生活上采取积极措施，都能治愈。
治疗脂肪肝食疗攻略
不宜吃含糖及脂肪多的食物
对于脂肪肝的患者来说，平时的饮食要尽量少吃或者不吃动物肝脏和蛋黄等。糖类可转化变为脂肪，加重脂肪肝，所以也是要少吃或者不吃。
多吃富含甲硫氨基酸的食物
富含甲硫氨基酸的食物可以促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化。富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜、干贝、油菜、芝麻、小米等食物。
多吃高纤维食物
脂肪肝的患者在饮食上应多摄取高蛋白质、高维生素、高膳食纤维食物，这些食物有助减少胆固醇的吸收，加速胆固醇的排泄，从而降低血脂。
多吃富含过硫酸钠的食物
富含过硫酸来的食物能合成胆碱，合成磷脂，对肝内脂肪形成有一个阻断的作用。富含过硫酸钠的食物有：海米、鱼、干贝等食物。
改掉不良的饮食习惯
脂肪肝患者平时的饮食要实行有规律的一日三餐，尽量避免过量摄食、吃零食、夜食及高热量调味浓的食物，防止身体脂肪过度的蓄积。
对于与肥胖相关性的脂肪肝，护理的重点是减肥。
但需注意的是，如果体重骤减(如在1个月内减少体重5千克)，则会导致机体脂肪动员，进入肝脏，并刺激胰岛素分泌增多，结果反而更易引起脂肪肝，或使原有脂肪肝进一步加重。
健步走能够逆转脂肪肝
脂肪肝患者多是因为饮食无度，嗜食肥甘厚味，大鱼大肉进到体内之后，脾脏只能消化一部分，剩下不能够被吸收的营养物质就积留在了体内。
脾脏长时间的超负荷工作，消化营养物质的功能也就越来越差，留存在体内的油脂、糟粕越来越多，到了血管里就形成了高脂血症，到了皮下就形成了造成肥胖的皮下脂肪，随着人体的气血到了肝脏，就成了脂肪肝。
中医认为“脾主四肢、肌肉”，通过健步走增加四肢、肌肉的锻炼，能够起到增加脾脏功能的作用，“脾主运化”，脾脏功能得以恢复，堆积的肝脏的脂肪逐渐被消化殆尽，脂肪肝自然也就消退了。
另一方面，根据五行相生相克的原理，郁滞的肝气克于脾脏，限制了脾脏消化营养物质的功能，而肝脏的痰浊消散，肝气得以条达，对于脾脏的禁锢也消失了，打破了这种恶性循环，疾病自然就慢慢的好转了。
预防和治疗脂肪肝，最主要的原则就是“管住嘴、迈开腿”。
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