对于吃货最麻烦的事莫过于生病，有两样不能吃。这也不能吃，那也不能吃。
为什么服药时要忌口？
1、避免食物与药物发生不良作用，影响疗效如服人参时忌食萝卜，因为人参是补气的药物，对气虚的病人有补益作用，而萝卜却能耗气，如果同一时间既服用补气药，又去吃耗气的食物，就会减弱人参等药物的补益功效。再如服含有铁剂补血药物时忌茶叶，因为铁剂能与茶叶中的鞣酸发生化学变化，生成不易吸收的鞣酸亚铁，影响补血效果。
2、避免引起过敏性疾病的复发因素如荨麻疹、支气管哮喘等，都是由特异的过敏物质引起的，病人吃了含有相应过敏物质的食物时，就会引起疾病复发，因此对这类食物就应禁忌。这里，需要辨别清楚，同样生了一种病，例如支气管哮喘，有的人可能需要忌口，有的人可能不用忌口。这是因为每个人病人哮喘发作的诱因不一定相同，有的人由于吃了鱼鲜虾蟹等食物而发病，有的人却是闻触了花粉而发病，还有的却是感受寒凉以后而发病。对于第一种原因的病人，就要忌食鱼鲜虾蟹；至于第二、第三种原因的病人，就不必忌口了。
3、避免增加体内的过剩物质如心力衰竭、肾小球肾炎等，常出现体内钠、水不能排出而造成水肿，因此对这类病人就要忌盐或少吃盐，以免水肿的加重。我国宋代的一部药书，叫《本草衍义》，其中食盐项下记载了水肿者，宜全禁之的话，就是这个道理。再如糖尿病病人要控制淀粉类食物，因为病人的胰岛素分泌减少，使碳水化合物的代谢功能降低，表现为血液中糖分升高，小便中也有糖分。如果不控制淀粉食物，它们经过吸收，更增加了血糖及尿糖浓度，从而加重病情。
4、避免增加体内的有毒物质如患慢性肾炎肾功能减退的病人，由于肾小球滤过功能减退，体内的有害代谢产物蓄积在体内，如果吃过多富含蛋白质的食物，就容易引起高氮质血症，甚至发展成尿毒症，因此肾功能减退病人应限制蛋白饮食。
5、使患病器官免受刺激如胆囊炎病人不能多吃动物脂肪，因为动物脂肪的消化主要是依靠肝脏分泌的胆汁，而胆囊是储存和排泄胆汁的主要器官，吃了动物脂肪的食物，胆囊就会收缩，排泄胆汁。胆囊炎病人，一旦多吃油腻脂肪，肝脏分泌胆汁就增多，加重胆囊的负担，更使有病的胆囊发生收缩，这就要加重腹痛及胆囊的炎症。所以患肝炎、胆囊炎胆石症病人应忌食脂肪和油腻类食物。
6、避免对生理、病理的有害刺激因子如妇女在月经期，忌食棒冰之类的寒冷食物，是为了避免引起月经减少或停经而造成腹痛或痛经；月经过多或患各种出血症的病人，忌吃热性食物是为了防止出血过多；失眠病人在临睡前要少喝浓茶、少抽香烟，因为它们都能使大脑兴奋，影响睡眠；患痔疮和肛裂病人要忌吃辣椒、胡椒等，以免造成大便燥结，引起便后出血。
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