民间有句谚语:“冬季滋补,来年打虎”。在这个时候,如果大家能给宝宝煲一些养生汤喝,不仅有助于宝宝健康发育,还能增强他的抗病能力。
宝宝喝什么汤,根据体质而定
宝宝冬季喝汤进补可不能乱来,需要根据体质而定。接下来小编就详细给大家说一说。
1.抵抗力差、经常生病的宝宝
此类宝宝多数身体瘦小,食欲不太好,经常患感冒咳嗽、腹泻等疾病,使身体健康和生长发育受到影响。想要增强宝宝抵抗力让他少生病,必须要做到均衡饮食,保证营养的全面摄入。
萝卜、猴头菇、蘑菇、银耳、百合、淮山等是不错的进补食材,大家可以选取适量煲汤给宝宝喝,能提高免疫力。
2.偏食、挑食、厌食的宝宝
偏食、挑食,现已成为众多宝宝的“流行”,家长对此也司空见惯。长此以往,会造成维生素的缺乏,宝宝的免疫力受到破坏,容易感染各种疾病。如宝宝有贫血、体重增长慢、容易消化不良等情况,经常腹胀、乏力、呕吐、腹泻很有可能是消化道功能差、脾胃虚弱导致。
建议大家选用助消化、健脾胃的食物给宝宝煲汤,比如、粳米、小麦、菠菜、白萝卜、山药、鳝鱼等。养成良好的进食习惯,让孩子有适度的饥饿感。进食环境要安排,避免电视、游戏等干扰,让孩子明白吃饭是正事。
3.缺钙的宝宝
宝宝缺钙对正常的身体发育很不利,会引起夜惊、易出汗、手脚抽搐、四肢无力等症状。平时,不妨多让宝宝吃海带、木耳、鱼、虾皮、香菇等含钙量较高的食物,大家可以从中选取给宝宝炖汤喝。
需要注意,宝宝补钙还需要及时补充维生素D,应适当多吃动物肝脏、蛋黄等食物。另外,宝宝还需要多晒太阳多运动。可以服用一定量的钙剂额外补充钙质。
这些靓汤,宝宝冬天一定要喝
这里,小编就给大家推荐几款非常不错的养生汤,各位宝妈给宝宝做起来吧。
1.鲫鱼白萝卜汤
食材:鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量。
制作方法:
(1)鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝。
(2)锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。
(3)加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。
(4)加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤,萝卜丝可 以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多,长时间煮后口感不好,最好还是不要给宝宝吃。
功效:鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用,不仅可以化痰止咳,开胃消食,还可以提高免疫力。
2.芹菜红枣汤
芹菜红枣汤
食材:芹菜1棵,大红枣3-5枚,水适量。
制作方法:
1)将芹菜洗净,切成碎末儿。
2)红枣洗净、去核。
3)锅内放入清水和红枣,大火煮开后转小火再煮10分钟。
4)放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。
功效:这一款汤味道独特,且有补血养血,疏肝健脾之功效。
3.胡萝卜豆腐汤
食材:豆腐,胡萝卜。
做法:
(1)把豆腐切丁,在开水里焯一下。
(2)把胡萝卜切成细丝。
(3)取锅热油,加入萝卜丝煸炒,再加入豆腐丁继续翻炒。
(4)加入适量的水煮5-10分钟,即可出锅食用。
功效:豆腐含有优质植物蛋白,并含有钙、铁、锌和维生素等营养元素。
4.南瓜红枣排骨汤
食材:排骨,南瓜,红枣,干贝。
做法:
(1)把红枣去核,洗净。
(2)南瓜去皮洗净后,切片。
(3)把干贝洗净,放在清水中浸泡60分钟。
(4)把所有食材倒入锅中,加入适量清水。
(5)用小火煲汤三个小时左右,出锅前用盐和生姜调味。
功效:这款汤能起到补中益气、滋阴暖胃的作用,非常适合宝宝饮用。
宝宝的冬季饮食,这些事项请注意
冬天给宝宝煲汤喝,大家需要注意一些事项:
1.高蛋白/脂肪食物要适量
有不少妈妈觉得,让宝宝多吃高蛋白和高脂肪的食物有助于御寒,其实这是不科学的。研究发现,在寒冷的天气里,内分泌系统会促使身体产生更多的热量。所以,冬天身体需要的能量和其他季节差不多,无需多吃食物来摄入更多能量。
2.无机盐必不可少
研究发现,缺乏无机盐会使身体怕冷。建议各位妈妈让宝宝适当多多吃些含根茎的蔬菜来补充无机盐,比如土豆、山药、红薯、大白菜、胡萝卜等等。
3.维生素要注意补充
冬天天气冷,宝宝户外活动较少,沐浴阳光的时间也变短,容易缺乏维生素D。大家应定期给宝宝补充这一营养元素,另外,怕冷宝宝可以多吃富含维生素A的食物,维生素C有助于宝宝提升对寒冷的适应力。
4.多吃热食少吃冷食
宝宝冬天应多吃热食,比如汤菜、炖菜、烩菜、煲菜等等。宝宝肠胃娇嫩,生冷食物不容易消化不宜吃,尤其是脾胃虚寒的宝宝。
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