现在天气越来越冷
身体也越来越懒了
虽然内心知道运动可以减肥
但身体就是懒得动
在这种情况下
很多减肥er就想通过吃来减肥
于是很多传言又重出江湖：
不吃晚饭很减肥
一天只吃一顿很减肥
三餐喝稀饭很减肥
……
每次看到这些传言
本宝宝都感觉压力山大
特别怕你们为了减肥走上歪路
所以这次就重新聊回这个话题
↓
Part
1
减肥晚餐到底要不要吃？
比起早餐和午餐，晚餐真的是最纠结的一餐。
除了“吃什么”这个世界性难题，还有一个问题就是不吃/少吃晚餐对于减肥有没有影响。
其实也不用太纠结，问自己2个问题就够了。
问题1：我是少吃党还是多吃党？
A.少吃党 B.多吃党 C.中间党
如果你是少吃党：
晚餐当然要吃。
原因很简单：
就算是减肥，一个人一天的摄入至少要达到1200大卡。
如果本来算上晚餐才刚刚吃够基代，还打算不吃晚餐的话，吃进去的热量远远小于人体的基础代谢+活动消耗……
这样一来，我们的基础代谢会越来越低，你的热量消耗越来越少，你就像一个堵了一半的小水道一样，容易拥堵。
结果就是，你吃得越来越少，但是身体没有任何变化，甚至还有可能因为堵住了变胖……
所以，晚餐是少不了的。
……
如果你是多吃党：
晚餐少吃或者偶尔不吃。
多吃党本来就吃不少，每天三餐分量很足，此外还可能有各种零食、水果加餐。
比如这样：
早餐：油饼油条包子饺子豆浆
午餐：两荤一素一汤+米饭
晚餐：一荤一素一汤+米饭
加餐：糖果饼干若干、奶茶甜品若干、水果若干
虽然抛开数量谈种类有耍流氓的嫌疑，但是从这里的组合来看，营养也是够够的了。尤其是多了零食加餐之后，油脂糖蹭蹭蹭地往上升，超标妥妥的。
对于这一种情况，晚饭最好少吃点，如果早午餐分量很足、零食也没少吃的话，偶尔不吃晚餐问题也不大。
当然了，要减肥的话，还是要戒掉不健康的零食滴。
如果你是中间党，那么跳转下一题：
问题2： 我晚上要______。
如果你的答案是学习、工作、运动……等需要脑力或者体力的活动，那么晚餐要吃好一些。这个时候的晚餐的基本原则是：能量！能量！能量
在食物上要注意摄入优质蛋白质和适量的主食，满足活动的需要。
推荐食谱：
一碗杂粮粥+一块瘦肉/鱼肉+一份蔬菜。
一小碗米饭+西红柿炒蛋（2个鸡蛋）+青菜
以上组合可以酌情加一小把坚果或者牛奶或者一些水果。
……
如果你的答案是看电视、打游戏、遛狗……等轻松愉快的活动，那么晚餐可以随意一些，这个时候的晚餐的基本原则是：清淡！清淡！清淡
推荐食谱：
一碗燕麦粥+一个鸡蛋+青菜
两片全麦面包+一小块去皮鸡胸肉+蔬菜
Part
2
减肥晚餐怎么吃？
现在冬天食欲旺盛，比起不吃晚餐改吃零食，吃晚餐显然是更加经济实惠的减肥方法。那么冬天晚餐要怎么吃呢？
首先原则不能忘：清淡点|吃少点|多吃点蔬菜
1. 粗细搭配
往主食里面加点粗粮对于增强饱腹感是有好处的，而且营养会更加全面。比如煮个杂粮粥什么的，营养素和饱腹感up up up!
2.多吃蔬菜
蔬菜的好处就不用多说啦~维生素、矿物质和膳食纤维杠杠滴，最重要的就是大部分蔬菜的热量都比较低，十分适合我们减肥er食用~
3. 慢慢吃
吃慢点对于减肥还是很有益处的。一碗饭试着吃上20分钟，每一口都精嚼细咽，饱腹感要比普通吃要强很多。
供稿：内分泌科
编辑：王琳 李宁宁
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