肉鸡饲养周期短，效益高，成了近年来主要的养殖对象。 然而在饲养过程中，粗放的饲养管理方式已经落后， 本文通过几个方面对肉鸡秋冬季节饲养管理技术最一介绍。
1 环境温度与通风
温 度 直 接 影 响 到 肉 仔 鸡 的 成 活 率 和 生 长 速度。 第 1 日龄时要求室温为 32℃~35℃，随着雏鸡的生长，温度要适当降低，一般每周降低 2℃~3℃左右为宜，从第 5 周龄起鸡舍维持在 25℃~28℃左右[1]。
为了获得适宜的温度， 减少散热造成的加热成本。 首先鸡舍建筑保温性能要好，并注意适时通风， 严防仔鸡由于低温造成扎堆挤压致死的现象发生。 若出现张口喘气，饮水量增加等，说明温度过高，应降低舍内温度。
在冬季饲养肉鸡时一定要解决好通风和保温的矛盾，既要保持舍内的空气质量，还要获得适宜的温度，这样疾病发病率(尤其是呼吸道疾病)就会大大降低，保证肉鸡的生长和生产，从而获得理想的经济效益。
注意舍温不能忽高忽低， 温差过大容易造成疾病。 同时，饲养者也要掌握好气候的变化，及时维修好鸡舍，防止贼风。
冬季平地饲养的肉鸡群要增加垫料的厚度 ，并要勤换垫料，保持地面卫生。 铺设的垫料厚度一般在 5 厘米以上，为防止垫料潮湿，要经常检查水槽是否漏水。
2 湿度
鸡舍里适宜的相对湿度维持在 50%~60%，但是在饲养前一周，可适当增加湿度，维持在 70%[2]。
3 饲喂与饮水
一般出壳 36 小时内必须让雏鸡饮到水，越早越好。 饮水器的质量，安装位置，数量和水质等都会影响鸡的饮水量。 因此，饮水器须经常检查和维修，以保证有足够的饮水。 在炎热的夏季，水温保持在 10℃左右，每天要及时更换水槽中的水，保持新鲜，每天刷洗消毒饮水器具 1 次，保证供给充足清洁饮水。
饮水后 1 小时供给饲料。 可用深色的塑料盘或塑料布将饲料撒在上面给雏鸡采食， 一周后改用料桶，确保鸡有足够的采食位置[3]。
根据肉用仔鸡营养特点和出栏时间， 一般可分为三期， 21 日龄以前为前期，21~35 日 龄 为 中期，35 日龄以后到出售为后期， 也就是育肥期，要饲养出体质健壮，抗病能力强的鸡群，就要供给肉鸡全价的营养。
4 饲养密度
饲养密度过大，不仅会影响舍内空气质量，影响肉鸡发育， 还容易造成啄羽、 啄肛等恶癖的发生，同时还会造成鸡群整齐度差，疾病发生率大。要注意日粮营养不平衡，饲料量或饮水不足，鸡舍内光线过亮等因素也可能造成啄癖。
密度过小则会浪费空间资源， 不利于鸡舍温度。 一般育雏初期要密度大些，2 周之后可降低密度。 冬季的密度要比夏季稀些。 通风好的鸡舍密度大些。
一般鸡舍适宜密度为 ，1~2 周龄 30~25 只/平 方米;3~4 周龄 20~15 只/平方米;5 周龄至出栏 8~10 只/平方米，每群以 300 只为宜，群与群间用实体的栅栏隔开。
5 光照
肉用仔鸡光照的目的在于延长采食时间，促进生长速度，达到快速增重的目的。 进雏后在 1~3 日龄实行 24 小时光照， 以利雏鸡熟悉采食和饮水位置。 之后可采取连续光照方式即每天 24 小时光照，强度可以低些，一般 5~10 勒克斯即可，这样管理简便，但耗能很大。也可采用每天 23 小时光照，1 小时黑暗，这样可养成黑暗或停电安静的习惯。 此外还要注意育雏的光照强度，头 5 天可以用强一点的灯泡，一般使用 40 瓦灯泡，以后降至 25 瓦的，弱光可以减少啄癖的发生，鸡群安静，利于生长。
6 公母分饲
有条件的肉鸡场可实行公母分饲的措施进行饲养，有利于其生长发育，并能提高饲料利用率。 这需要在雏鸡出壳之后就进行雌、雄鉴别，公、母分开饲养，供给其专用的饲料进行饲喂，以提高生长速度，提高饲料报酬。
7 疫病防治
虽然肉仔鸡饲养周期短，但是发生疾病后会严重影响其生产效益。 生产上重点做好鸡新城疫、传染性法氏囊病、传染性支气管炎病、流感等严重传染病的预防接种。 定期驱除蚊虫等，加强环境消毒，及时清理粪便。 鸡舍空置时采用戊二醛癸甲溴铵溶液消毒，饲养期间也可选择刺激性小的消毒药物带鸡消毒。 严格控制外来人员、车辆进入生产场。
总之，做好肉鸡冬季的饲养管理工作，除了要注意给予合适的湿度、密度、光照以外，重点要根据冬季气温低的特点，采取灵活的措施给予肉鸡科学的管理，降低对肉鸡不利的因素影响，综合考虑，才能提高冬季养肉鸡的经济效益。
