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酸酸甜甜儿时最爱,却不知还有这么多功效!降压又降脂,胜过万千药!


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冬天是吃山楂的季节

酸酸甜甜好吃又美味

关键药用价值超高

一颗小山楂,良药不苦口!


一颗山楂胜过药

山楂含有丰富的维生素C,是柠檬的2.4倍,苹果的13倍。

常吃山楂能增强血管韧性,美白祛斑。山楂中还富含铁,爱美的女性一定要多吃,补血又养颜。

其中大红山楂,口感偏甜,能消食开胃;小山楂,口感偏酸,能活血化瘀


山楂茶—降压


营养学家指出,山楂对边缘性高血压的防治特别有效。每天服用山楂茶可有效降低血压,新鲜山楂效果更好,有高血压的朋友可以多喝。


山楂粥—降脂


高血脂、动脉粥样硬化等病症多是由于常食膏粱厚味和肥甘之品。而山楂粥能健脾胃、助消化,还能降血脂。

做法:


将30~45g山楂洗净煎取浓汁,去渣,配上洗净的100g梗米入锅熬煮。

待到粥即将熟后,加入适量砂糖再熬煮1~2分钟即可食用。 


山楂片—促消化


营养学家指出,山楂中富含解脂酶,能促进胃液分泌,增加消化吸收能力,减少脂肪的堆积。尤其是冬天,正是吃肉大补的季节,若是炖肉时加入山楂,便可减轻油腻,养肝养胃促消化。


山楂泥—缓解疼痛


水果中,山楂的钙含量仅次于小叶橘和柠檬,吃些山楂能避免因缺钙导致的腰酸背痛、抽筋等。此外,山楂还能促进人体对钙的吸收。

老人如果怕酸,不妨将山楂洗净捣碎成泥,放在温水中吞服,不仅口感更好,吃起来也更方便。

做法:


取800g山楂洗净去根蒂和籽,倒入锅中加400g水煮开后,用小火慢煮,不断搅拌翻炒至山楂粘稠即可,放凉后放入瓶子保存,随吃随取。


山楂水—美容护肤


缺乏维生素C的朋友可用山楂泡水喝,8~10片山楂配上80度左右的水泡服最佳,可有效美容护肤,抵抗衰老色斑。



这5大功效一定要记牢

1

预防心脑血管疾病

研究发现,山楂中含有一种名为黄酮类的有效物质,能够有效降低血压和胆固醇,预防心脑血管疾病。


2

活血化瘀补血

《食鉴本草》中记载,山楂能“化血块、气块,活血”,喝点山楂水能活血化瘀,尤其是女性朋友经血不畅时,不妨吃些山楂,能缓解痛经、经血中有血块的现象。

3

预防动脉硬化

日常服用山楂水能降低体内的甘油三酯和血清胆固醇的含量,有效预防动脉硬化等疾病。此外,食用山楂还能增强心肌收缩力,增加血液流量,降低心绞痛的发病率。


4

平喘化痰

山楂富含大量抑菌成分,能很好地缓解腹泻腹痛等症状,并且适量食用山楂还能平喘化痰,秋冬之际天气干燥若是咽喉难受,不妨喝些山楂水。 

5

利尿治疗便秘

用山楂泡水服用还能利尿,排出人体毒素,尤其是便秘的朋友可以适当喝些山楂水。


山楂虽好也不要乱吃

温馨提示

1

胃酸过多的朋友不要吃山楂。

胃溃疡、十二指肠溃疡的朋友千万要少吃山楂。

2

适量食用山楂。

山楂富含有机酸、鞣酸,一次不要食用过多,10颗以内最好,以免引起胃石症。 

3

最好食用新鲜的山楂。

山楂糕、糖葫芦虽然酸甜可口,但是添加了大量的糖,多吃不易消化、容易引起心血管疾病或肥胖。

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