“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。虫草花呈美丽的金黄色，它的化学成分跟药效与冬虫夏草十分的相似，却不像虫草贵，而且虫草花的口感也是十分不错的。
那么虫草花有哪些营养价值与功效呢？
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是虫、菌结合的药用真菌。虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
对于容易干咳的人们，用虫草花来熬汤可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
虫草花能壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以消除女性的“蝴蝶斑”。经常服用虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。
虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用。
材料：
排骨，虫草花、盐适量
做法：
1·虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用；
2·洗净高压锅，倒入排骨和虫草花；
3·加适量水，适量盐；盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。
材料：
嫩母鸭1只，虫草花
料酒，葱、姜、盐适量
做法：
1·将鸭去毛，开腹弃肠杂并洗净
2·将虫草花塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒
3·上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许盐即成。
材料：
虫草花、鸽子、盐少许
做法：
1·虫草花洗净沥干，鸽子洗净除去细毛并挖去内脏杂物；
2·取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子。
3·锅内加适量水，适量盐；盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
【每日一猜】
猜一猜这味中药是什么？
请在留言处写下您的答案~
每日下午5点或第二天头条留言处
公布答案哦~
欢迎大家多多参与~
【上期答案：乳香】
⊙版权声明：文章源于网络，如侵权请联系我们删除。
⊙投稿信箱：tg@weizy.cn（欢迎您原创投稿）
⊙责任编辑：九歌（微信号：13714982120）
冬至推荐
穴位 ▲长按二维码“识别”关注 学习人体各个穴位的相关知识和健康养生方法
求医不如求己 ▲长按二维码“识别”关注 倡导简单易行、立竿见影的中医养生功法
学会调理孩子身体
▲长按二维码“识别”关注 用中医的方法，让孩子远离抗生素
学习中医，传承经典，请点击『阅读原文』
