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维生素C可溶性粉

                  

赫福莱高稳态VC可溶性粉

VC是什么?

赫福莱高稳态VC的特点是什么?高和稳

1、高在哪里?

2、稳在哪里?

VC的化学本质

1、抗坏血酸(C6H6O6)

2、1754年法国人杰姆·林德发现的。当时他用柠檬汁给坏血病人治疗,病人居然好转,由此发现了维生素C,至今已问世260年。


         

                                         

VC的个性

1、酸性(PH)

2、水溶性

3、还原性

VC是一种极其娇嫩的酸性水溶性维生素,性质很不稳定,很容易被碱、金属离子、氧化剂破坏,同时光照、高温、高压、高湿也能造成维生素C的氧化破坏。

VC的功能

1、参与机体大量新陈代谢(氧化还原反应)

2、提高非特异性免疫(白细胞、吞噬细胞)

3、提高特异性免疫(促进抗体生成)

4、增加毛细血管致密性(坏血病

5、维护肝脏解毒功能(砷、磺胺、细菌毒素)

6、抗应激(热、冷

VC的处境

机体不能合成,也不能储存。

1、VC是机体每天需要量最多的维生素,因为VC比其它维生素或矿物质更多耗用于各种机体功能。

2、VC进入机体马上溶解于体液,五分钟就能到达机体各处,但又很容易从体内流失。

赫福莱高稳态VC

 高态

  

稳态

高在何处?

一、含量规格“高”(25%)

根据中国农业部国家兽药基础信息库的统计,VC粉的规格分布如图:

二、植物性VC“高”

100g高稳态VC产品提供25克高含量的VC,其中5克为天然VC,从针叶樱桃中提取。

赫福莱高稳态VC源自针叶樱桃精华的天然VC

1、针叶樱桃1946年被发现每100含1800—4000毫克超高量维生素C ,是柠檬的35倍,草莓的17倍,也比被认为维生素C极高的番石榴高11倍,是名副其实的“天然维生素C之王”。


2、针叶樱桃更富含可促进VC活性和生物利用率的相关营养素,如维生素P,因此吸收性和效果远超化学合成VC。

维生素P是一类由生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的复合物。能防止VC被氧化而受到破坏,增强VC的效果。营养学家们认为,每服用500毫克VC时,最少应该同时服用100毫克生物类黄酮,以增强它们的协同作用。

稳在哪里?

包被VC:物理包裹,隔绝氧气、水、金属离子等敏感原。

解决VC易氧化的问题。

VC包被条件:

1.原料:食品级。

2.工艺:制药级的包衣设备(流化包衣机) 操作规范 无尘操作。

3.环境:原料,包装物,成品隔离存放。

VC包被工艺:

将作为壁材的聚丙烯酸树脂包敷VC表面,形成微囊结构,得到VC包被产品。

VC原料投入流化包衣机中流化升温预热,根据投料量称量好规定的包衣溶液进行喷雾动态包衣,喷雾包衣时将料温控制在30~50℃,结束后将温度控制在50~55℃烘干,烘干结束后关闭蒸气冷却到38℃出料,分筛,然后在混合机里混合均匀。

经过包被的VC包被均匀,包被率达100%,缓释性好,在80℃、相对湿度95%的环境中,与强氧化剂共存5小时后,VC活性仍能保持在98%以上。

赫福莱高稳态VC可溶性粉总结

高含量下的高稳定性               

包被材料(聚丙烯酸树脂)、设备、工艺三方面实现。

高含量下的高利用率 

进入动物消化道缓释,增加VC吸收和利用的有效性。

什么情况下需要补充VC?

1、亚健康的动物

2、 VC缺乏的动物

3、长期抗生素保健的动物

4、冷、热应激的动物

5、疾病回复期的动物

6、中毒的解毒


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