胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一,占消化道恶性肿瘤死亡原因的第一位。有资料显示,我国每年新发胃癌患者40万人,死亡人数30万人,且青年人患胃癌的比例在增加,15%患者为40岁以下年轻人。
胃癌早期基本没有自觉症状
胃癌早期基本没有自觉症状抑或有与功能性消化不良表现相似的症候群,如上腹部不适、腹胀、呃逆、食欲不振等。胃癌的病因虽还未完全查明,但大量资料表明,与环境因素、饮食习惯、癌前病变及遗传等因素有密切关系。
七大不良习惯最易招来胃癌
经常熬夜
爱熬夜几乎是年轻人的通病,然而许多人还不以为意,认为熬夜最大的影响就是长两个黑眼圈,冒几颗痘而已。其实没那么简单,熬夜对胃也是一种伤害。
胃黏膜上皮细胞的寿命很短,平均2~3天就要更新再生一次,这个过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常熬夜,胃肠道得不到必要的休息,胃黏膜的修复能力就会受到影响。
此外,熬夜的人都喜欢吃宵夜,这些食物会停滞在胃中,促使胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,易导致胃黏膜糜烂、溃疡等。
趁热吃
吃饭的时候,经常会有长辈们说“趁热吃”。这本来是一番好意,但是如果把握不好这个“热”度,就可能是好心办坏事了。
因为过热的食物可损伤口腔、食管和胃黏膜,反复的损伤和修复导致细胞异型增生,这是一个促进胃癌发生的因素。尤其是爱吃火锅的人,不能心急。不要菜一从锅里捞出来就往嘴里塞,这样出现烫伤的几率很大。
吃得过咸
英国和日本的科学家研究发现,爱吃过咸食物的人患胃癌的危险性是其他人的2倍。人在吃入过量的高盐食物后,胃内容物渗透压增高,这对胃黏膜可造成直接损害。
因此,应该严格控制每日摄入的食盐量,一天最好5~6克,最多不能超过8克。
爱吃腌制、熏烤、油炸食物
一些人对这三类食物(比如咸鱼、咸蛋、烤肠、熏鱼、腊肉等)就是情有独钟,殊不知这些食物中都属于高盐食物,不但会增加患高血压和心血管病的风险,还会损伤胃粘膜。长期如此,胃粘膜容易走上癌变的道路。
其次,这些食物中还隐藏着另一个危险因素——亚硝酸盐,它在胃里可转化成亚硝胺,而亚硝胺又是世界公认的强致癌物质之一,可诱发胃癌。尤其是腌制食品,亚硝酸盐的含量通常都比较高,有很大的致癌风险。
吃得过快
有些人吃饭就跟打仗似的,三下五除二就吃完了。但是如果这是你吃饭的习惯,那最好改掉。因为吃得太快,食物会因咀嚼不充分而增加消化道的负担,时间久了容易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症。
此外,由于没有充分咀嚼,食物团块的体积会比较大,因此易对食管和贲门等消化道部位产生较强的机械刺激,久之会引起损伤甚至癌变。
嗜烟酒
抽烟喝酒伤身伤胃,烟酒对于肠胃的刺激是最大的,酒精直接损伤胃黏膜,导致广泛胃黏膜充血糜烂,甚至溃疡。
不按时吃三餐
生活中,真正能做到定时定餐的人很少。上班的时候,忙得吃不了饭;周末的时候,懒得吃饭。经常是饿一餐饱一顿的,要么就是随便吃点东西对付下。据调查,三餐不定时者胃癌的发生率要高出正常人1.3倍!
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