春节期间，大家忙着走亲访友，各种饭局接踵而来，一不留神就容易饮食过量，出现消化不良，脘腹胀闷等肠胃不适，这个时候酸酸甜甜的大山楂颗粒，便能派上用场。
中医认为，山楂其性味甘温而酸，有消食化积，行气散瘀之功，善治伤食积滞引起的脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏等症有显著疗效。现代医学认为，山楂所含的脂肪酶有助于脂类食物的消化，且山楂味酸，能增加胃酸分泌，增加酶的活性。此外，山楂还广泛用于冠心病、高血压、高脂血症、菌痢、癌症及减肥美容。
因山楂的诸多功效，再加上其本身就是水果，为了扩大山楂的药用价值，中药生产厂家就开发出了服用更方便、口感更好的大山楂颗粒。
大山楂颗粒出自元代《丹溪心法》，方中三药（山楂、麦芽（炒）、六神曲（焦））均为消食药，具有开胃消食的功效，主治食积内停所致的食欲不振、消化不良、脘腹胀闷。这里所说的“食积”，主要是指肉食吃多了。春节期间，走亲访友少不了应酬聚会，食用过多的肉和油脂较高的食物可能就会引起腹胀不适，这时就可以随行备上一盒大山楂颗粒，感觉有些不消化的时候就可以冲上一袋，开胃消食。如果平时聚餐比较多，也可以冲服大山楂颗粒，帮助消化，防止食积。
有些家长觉得大山楂颗粒味道酸甜口感好，而且成分里面有山楂，看见孩子胃口不好，也喜欢买来大山楂颗粒给孩子服用。但是，孩子胃口不好也是分情况的，有些孩子长期食欲不振是因为脾胃虚弱引起，并没有饮食积滞的现象，这时就不适宜用大山楂颗粒来消食助运。因为山楂虽然有化肉食的能力，但主要功效是消食而非健脾，脾胃虚弱引起的食欲不振应该吃一些健脾开胃为主的药。
在服用方面，大山楂颗粒适用于饱食及饭后服用，不可空腹服用，否则容易增加胃酸及消化液的分泌，特别是对患有消化性溃疡病的患者，更不宜空腹服用大量大山楂颗粒。即使正常人，也应根据自己的情况在饮食过剩，食积胸满的情况下服用，这样才能有效的发挥大山楂颗粒的治疗作用。
此外，在使用实践中，大山楂颗粒还具有一个十分重要的特殊作用。即便是脂肪肝重度患者，通过一定时间的服用，均可有效地起到清除肝部脂肪的作用。
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