如果这是你爱吃的食物:冰镇饮料、火锅、烧烤……
同时这又是你生活的常态:早饭来不及吃、午饭工位前解决、晚饭拖到八九点……
那你的胃,应该是不太好吧。
可怕的是,胃不好的你依然每天吃着伤胃的食物,继续着伤胃的生活方式,毫无自觉可言。
3领域专家的护胃方
据世界卫生组织统计,中国肠胃病患者高达 1.2 亿,消化道溃疡发病率 10% ,慢性胃炎发病率 30% ,是当之无愧的“胃病大国 ”。
胃部也需要保暖
胃有三怕:一怕生,二怕冷,三怕撑。
生冷食物(冷饮及生瓜果蔬菜等)、生冷海鲜都是肠胃大敌,会带着寒气进入体内,伤及脾胃。而饥一顿、饱一顿则比生冷食物伤胃更重。
胃肠疾病患者必须做好胃部保暖,健康人除定时定点吃饭外,饮食上也要注意以下几点:
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以软、淡、素为宜,少食多餐。
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注意食物温度适宜,应以“不烫不凉,人体感觉舒适”为佳。
吃饭时细嚼慢咽,肠胃更喜欢细碎食物。通常一口饭嚼二三十下最好。
粗粮吃多不易消化
很多专家强调多吃粗粮的好处,这容易让人们产生一种误解,以为粗粮吃得越多越好,甚至有些人选择以粗粮代替细粮当主食。
事实上,在消化和吸收粗粮营养时,肠胃需要消耗更多“动能”’,负担更大。若粗粮吃得过多,会让肠胃不堪重负,长期以粗粮为主食,更可能导致萎缩性胃炎。
近年来,肠胃病呈现年轻化趋势,19~35岁胃癌发病率比30年前翻了一番,结肠癌发病率也越来越高。
外科临床上,最常见的是胃出血、胃溃疡等,这与人们生活方式的改变有很大关系:
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过量饮用高浓度酒会强烈刺激胃黏膜,导致胃炎、胃出血。
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长期不规律饮食或匆忙进食会引发胃溃疡。
长期摄入油炸、辛辣等刺激性食物,可增加胃癌风险。
胃溃疡就是典型的“胃亏养”,因此,胃一定要“养”起来,日常饮食需特别注意小细节。
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平时多吃含不饱和脂肪酸的食用油,如亚麻油等。
有溃疡等慢性胃肠病的患者,日常要少吃芹菜、红薯等粗纤维食物,以免加重病情。
人体胃肠道的神经细胞数量仅次于中枢神经,它对外界刺激十分敏感,是人类最大的“情绪器官”。
焦虑伤心肺,抑郁伤肠胃。因此人一旦抑郁,就容易导致食欲下降、饱胀恶心,或走到另一个极端,出现暴饮暴食,这都是对肠胃的巨大伤害。
养胃的一天这样过
7∶00
晨起一杯温开水。晨起漱洗完毕后喝半杯到一杯温开水,可以补充流失的水分,促进胃肠蠕动,帮助胃肠做好接受早餐的准备。
8∶00
早餐最佳时间。早餐最好在起床后1小时,与午餐间隔4小时。长期不吃早餐易导致营养失衡,同时增加患胆结石的风险。
12∶00
午饭后别马上午睡。午饭时间要尽量充裕,不要飞快吃完饭马上投入工作中。吃完饭最好能安静待一会儿,保证血液大量流向胃肠道,使其正常工作。
另外,午餐吃完后不宜马上午睡,最好休息一会儿再睡。
14∶00
饭后一支烟,提早见神仙。吸烟会使血管收缩,胃的保护能力变差。同时,烟碱、尼古丁等毒物也会进入唾液,这些均可导致胃溃疡。
16∶00
加餐最保胃。下午如果觉得饿,可以适量补充一些点心水果,长期空腹容易导致胃溃疡和胃肠功能紊乱。
19∶00
晚餐后站立半小时。有胃食道反流的人,尽量不要饭后躺着或坐下,这样胃酸会反流到食道,使症状加剧。
餐后最好站半小时,但不要做剧烈运动,否则容易消化不良。
20∶00
餐后1小时别做“沙发土豆”。这是脂肪最容易堆积的时候,尽量不要坐在电视前当“沙发土豆”,可以散步或慢跑。
22∶00
睡前尽量别进食。睡前喝牛奶、吃宵夜并不利于养生。这样会刺激胃酸和胆汁的分泌,胃不好的人最好睡前不要进食。
来源:生命时报
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