“万病皆由气血生,将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右,扶元固本享太平。”阿胶能补气养血,美容养颜,延缓衰老,关爱女性健康,最宜春季滋补。这个三月,阿胶让女人的美变得更加灿烂!
关于阿胶的传说
传说,山东东阿县魏家庄有位美丽聪明的姑娘名叫阿胶,她的父母也不幸身患此病,双双去世。阿胶为使众乡亲脱离病痛,只身赴东岳泰山寻求治病药草。
一日,路遇一鹤发童颜长老。长老告知,病可治,药难得:要用一头小黑驴的皮,而这驴是老种蛟龙驹,凶猛异常。
阿胶想着众乡亲的病痛,急忙拉着长老说:只要能救人苦难,豁出性命也心甘!长老听了,微笑点头,阿胶立刻拜师学艺。
经过七七四十九天,把七十二路剑法练得精通,即拜别恩师,到深山去寻找小黑驴。经过一番苦斗,阿胶制伏了小黑驴,即按长老的吩咐,熬制驴皮。
阿胶在锅内添八八六十四担泉水,烧九九八十一担桑柴,熬七七四十九个昼夜,亮晶晶,香喷喷的药胶出锅了。病人服一个好一个,想找恩人致谢时,长老和阿胶都不见了。人们说,长老是药王菩萨下凡,把阿胶带上仙山当药童了。为了纪念阿胶姑娘,后来就把药胶叫作“阿胶”。
阿胶对女人的功效
补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
阿胶的食用妙法
阿胶的食用方法是有很多的,可以用黄酒、冰糖制作成阿胶黄酒,这是能够治疗妇女月经不调、妊娠出血及产后虚弱等制作的。此外,还有很多种食用方法,而且每一种吃法能够治疗不同的疾病。
阿胶梨蜜汤
取梨1--2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴,适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
蜂蜜鸡蛋阿胶糕
我们把阿胶、蜂蜜、鸡蛋三者配合起来食用,先把阿胶进行炖化,这时候再把鸡蛋和蜂蜜放一些进去,每天空腹喝一次,这种方法能够治疗虚疲咳嗽症的。
人参、桂圆阿胶糕
阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻糕,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
阿胶糖液
取阿胶碎块6--10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
阿胶乌鸡汤
阿胶粉15g、乌骨鸡1只、瘦肉200g,龙眼肉、陈皮少许。
将乌骨鸡洗净斩件.瘦肉洗净切块,盛碟上。包以微波保鲜纸,留一小孔疏气,高火煮3分钟.取出倒去血水。器皿中加开水,将5-10克的阿胶粉放入微波炉内,高火1分钟,拿出后搅拌一下,使其完全烊化。将烊化后的阿胶粉与桂圆肉和生姜片、陈皮放入器皿中,加入适量水入微波炉内高火3分钟。把乌骨鸡、瘦肉与所有材料同放在一器皿内,加盖过材料面之热水,盖上盖,放入炉内,用高火煮约15分钟。取出搅拌一下,再放人炉内用中火煮15分钟,出炉后加适量盐调味即可。
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昨天(3月7日)的答案是:八角。
八角:【性味与归经】 辛,温。归肝、肾、脾、胃经。
【功能与主治】 温阳散寒,理气止痛。用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。