人参皂苷到底能不能抗癌?很多人一直半信半疑。2017年,中国科学家在人参皂苷抗癌研究上的一项重大成果,彻底证明了人参皂苷的抗癌功效。
吉林大学生命科学学院博士金英花教授带领的科研团队,成功发现了人参皂苷在人体内的抗癌靶点,为证明人参皂苷的抗癌功效带来了确凿的证据,也为人参皂苷抗癌药物的研发提供了新的思路。这项研究发表在世界权威科技期刊《自然》旗下开放子刊《科学报告》上,这是有关人参皂苷人类靶点的首次报道。
很多人会问,既然人参皂苷能抗癌,为什么人参却没有抗癌功效呢?这个问题就涉及到人参皂苷和稀有人参皂苷的区别。很多人都知道人参皂苷,可是对稀有人参皂苷却闻所未闻。
人参中的人参皂苷很难被直接吸收利用
金英花教授告诉我们,人参皂苷是人参、西洋参、三七等五加科植物的主要成分,具有重要的生理活性和突出的药效。人参含有约38种人参皂苷,约占皂苷总量的80%到90%。但是,人参当中的人参皂苷却很难被人体吸收利用,这是为什么呢?
这是因为人参中含有的人参皂苷是原型人参皂苷,分子量太大,生物利用度低,很难被吸收,必须经过代谢转化成分子量更小的稀有人参皂苷,才能被人体吸收利用。
这就是为什么人参和人参制品(人参粉、人参片等)不能直接用来抗癌。
原型人参皂苷和稀有人参皂苷的区别
通过金英花教授的介绍,我们知道了原型人参皂苷和稀有人参皂苷的区别。原型人参皂苷分子量大、生物利用度低,抗癌活性也低,无法被人体吸收利用。而稀有人参皂苷分子量小、生物利用度高,抗癌活性高,易于吸收。只有将人参皂苷转化成稀有人参皂苷,才能在人体内发挥抗癌功效。因此在选择抗癌产品时,应选择以稀有人参皂苷为主要作用成分的产品。
原型人参皂苷主要有:Ra、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1等。
稀有人参皂苷主要有:Rh1、Rh2、Rh3、Rh4、Rg3、Rg5、Rk1、Rk2、Rk3、aPPD、aPPT等。
很多人参皂苷产品在介绍成分时会标注人参总皂苷的含量,人参总皂苷又是什么呢?
提取人参皂苷的原材料——加拿大西洋参植株
人参总皂苷是什么?
要把原型人参皂苷从原材料(人参、西洋参等)中提取出来,并转化成稀有人参皂苷,需要非常高的生物技术,尤其是工业化大规模制备稀有人参皂苷,更是难上加难。
目前国内很多制药公司都没有掌握这种技术,只能做到把人参或西洋参的主要成分提取出来,而无法做到分离具体的人参皂苷种类、并转化成稀有人参皂苷。所以国内很多人参皂苷产品的主要成分是人参总皂苷,也就是把原材料的人参皂苷一起提取出来。所以人参总皂苷的主要成分还是原型人参皂苷。
在稀有人参皂苷的制备上,目前技术比较领先的是加拿大。最新的稀有人参皂苷产品,是2017年加拿大华人科学家团队研发的瑞得生滴丸。瑞得生滴丸含有8种高活性的稀有人参皂苷,分别是稀有人参皂苷aPPD(S型、R型),Rk2,Rh3,Rk1,Rg5,aPPT(S型、R型)。瑞得生滴丸中稀有人参皂苷的浓度超过14%。8种稀有人参皂苷互相协同,联合作用,产生稳定、全面、高效的抗癌作用。
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