自4月1日起，将有60项食品及食品相关标准开始实施，包括25项国家推荐性标准和35项行业推荐性标准。
25项国家推荐性标准中，有4项为代替原有标准继续实施，包括：《特香型白酒》《散装乳冷藏罐》《水处理剂 阴离子和非离子型聚丙烯酰胺》《饲料原料显微镜检查方法》。其余21项国家推荐性标准为新标准。
其中，《GB/T 20823-2007 特香型白酒》代替了原来的GB/T 20823-2007，其主要变化有：增加了红褚条石和酸酯总量术语和定义；修改了特香型白酒定义；修改了分类要求；理化指标项目及要求进行了相应增减、调整；增加了附录A（规范性附录）“白酒中酸酯总量的测定方法”。
35项行业推荐性标准则包括了11项出入境检验检疫行业推荐性标准、2项包装类行业推荐标准、13项轻工推荐标准、3项卫生推荐标准、4项化工行业推荐标准和2项机械行业推荐标准。
其中有9项为代替原有标准继续实施，包括：《液态奶共挤包装膜、袋》《枇杷罐头》《榨菜类罐头》《果汁类罐头》《果酱类罐头》《坚果类罐头》《雪菜罐头》《化学试剂 五水合四氯化锡（结晶四氯化锡）》《化学试剂 硝酸铅》。其余26项行业推荐性标准为新标准。
据悉，这60项食品及食品相关标准均从2018年4月1日起开始实施，在此提醒相关企业注意标准变化。
4月实施的60项食品及食品相关标准名称
序号 |
标准编号 |
标准名称 |
代替标准 |
实施日期 |
1 |
GB/T 34264-2017 |
熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范 |
2018-04-01 |
|
2 |
GB/T 34262-2017 |
蛋与蛋制品术语和分类 |
2018-04-01 |
|
3 |
GB/T 27417-2017 |
合格评定化学分析方法确认和验证指南 |
2018-04-01 |
|
4 |
GB/T 20823-2017 |
特香型白酒 |
GB/T 20823-2007 |
2018-04-01 |
5 |
GB/T 27022-2017 |
合格评定管理体系第三方审核报告内容要求和建议 |
2018-04-01 |
|
6 |
GB/T 10942-2017 |
散装乳冷藏罐 |
GB/T 10942-2001 |
2018-04-01 |
7 |
GB/T 34321-2017 |
食用甘薯淀粉 |
2018-04-01 |
|
8 |
GB/T 34318-2017 |
食用菌干制品流通规范 |
2018-04-01 |
|
9 |
GB/T 34317-2017 |
食用菌速冻品流通规范 |
2018-04-01 |
|
10 |
GB/T 34271-2017 |
饲料中油脂的皂化值的测定 |
2018-04-01 |
|
11 |
GB/T 34270-2017 |
饲料中多氯联苯与六氯苯的测定气相色谱法 |
2018-04-01 |
|
12 |
GB/T 34269-2017 |
饲料原料显微镜检查图谱 |
2018-04-01 |
|
13 |
GB/T 34268-2017 |
啤酒玻璃瓶灌装生产线通用技术要求 |
2018-04-01 |
|
14 |
GB/T 34267-2017 |
食用淀粉及淀粉制品生产管理规范 |
2018-04-01 |
|
15 |
GB/T 34266-2017 |
黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南 |
2018-04-01 |
|
16 |
GB/T 34260-2017 |
夏香薄荷 |
2018-04-01 |
|
17 |
GB/T 34259-2017 |
冬香薄荷 |
2018-04-01 |
|
18 |
GB/T 34258-2017 |
农产品购销基本信息描述薯芋类 |
2018-04-01 |
|
19 |
GB/T 34257-2017 |
农产品购销基本信息描述茄果类 |
2018-04-01 |
|
20 |
GB/T 34256-2017 |
农产品购销基本信息描述热带和亚热带水果类 |
2018-04-01 |
|
21 |
GB/T 34249-2017 |
水处理剂聚胺 |
2018-04-01 |
|
22 |
GB/T 34238-2017 |
清洁蛋加工流通技术规范 |
2018-04-01 |
|
23 |
GB/T 34221-2017 |
不锈钢水壶 |
2018-04-01 |
|
24 |
GB/T 17514-2017 |
水处理剂阴离子和非离子型聚丙烯酰胺 |
GB/T 17514-2008 |
2018-04-01 |
25 |
GB/T 14698-2017 |
饲料原料显微镜检查方法 |
GB/T 14698-2002 |
2018-04-01 |
26 |
SN/T 4902-2017 |
进出口化妆品中邻苯二甲酸酯类化合物的测定气相色谱-质谱法 |
2018-04-01 |
|
27 |
SN/T 4895-2017 |
食品接触材料纸和纸板食品模拟物中矿物油的测定气相色谱法 |
2018-04-01 |
|
28 |
SN/T 4893-2017 |
进出口食用动物中铅、镉、砷、汞的测定电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法 |
2018-04-01 |
|
29 |
SN/T 4892-2017 |
出口动物源性食品中雌二醇、睾酮和孕酮残留量及稳定碳同位素比值的测定 |
2018-04-01 |
|
30 |
SN/T 4891-2017 |
出口食品中螺虫乙酯残留量的测定高效液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法 |
2018-04-01 |
|
31 |
SN/T 4890-2017 |
出口食品中姜黄素的测定高效液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法 |
2018-04-01 |
|
32 |
SN/T 4889-2017 |
出口高盐食品中γ放射性核素的测定无源效率刻度法 |
2018-04-01 |
|
33 |
SN/T 4888-2017 |
出口高盐食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法 |
2018-04-01 |
|
34 |
SN/T 4887-2017 |
出口高盐食品中镉的测定石墨炉原子吸收光谱法 |
2018-04-01 |
|
35 |
SN/T 4886-2017 |
出口干果中多种农药残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法 |
2018-04-01 |
|
36 |
SN/T 3536.2-2017 |
出口食品中酸性橙Ⅱ号的检测方法第2部分：液相色谱-质谱/质谱法 |
2018-04-01 |
|
37 |
BB/T 0073-2017 |
包装容器一片式铝质瓶 |
2018-04-01 |
|
38 |
BB/T 0052-2017 |
液态奶共挤包装膜、袋 |
BB/T 0052-2009 |
2018-04-01 |
39 |
QB/T 5199-2017 |
食具消毒柜 |
2018-04-01 |
|
40 |
QB/T 5198-2017 |
葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量的测定方法 |
2018-04-01 |
|
41 |
QB/T 5197-2017 |
葡萄酒中12种游离氨基酸的测定高效液相色谱法 |
2018-04-01 |
|
42 |
QB/T 5195-2017 |
肉松饼 |
2018-04-01 |
|
43 |
QB/T 2391-2017 |
枇杷罐头 |
QB/T 2391-1998 |
2018-04-01 |
44 |
QB/T 1402-2017 |
榨菜类罐头 |
QB/T 1402-1991、 |
2018-04-01 |
45 |
QB/T 1384-2017 |
果汁类罐头 |
QB/T 1384-1991、 |
2018-04-01 |
46 |
QB/T 1386-2017 |
果酱类罐头 |
QB/T 1386-1991、 |
2018-04-01 |
47 |
QB/T 1410-2017 |
坚果类罐头 |
QB/T 1410-1991、 |
2018-04-01 |
48 |
QB/T 1401-2017 |
雪菜罐头 |
QB/T 1401-1991 |
2018-04-01 |
49 |
QB/T 5189-2017 |
γ-聚谷氨酸 |
2018-04-01 |
|
50 |
QB/T 5188-2017 |
酿造红曲 |
2018-04-01 |
|
51 |
QB/T 5176-2017 |
枸杞多糖 |
2018-04-01 |
|
52 |
WS/T 578.3-2017 |
中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素 |
2018-04-01 |
|
53 |
WS/T 578.1-2017 |
中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分：宏量营养素 |
2018-04-01 |
|
54 |
WS/T 577-2017 |
高温作业人员膳食指导 |
2018-04-01 |
|
55 |
HG/T 5273-2017 |
化学试剂 五水合硝酸铋（硝酸铋） |
2018-04-01 |
|
56 |
HG/T 5272-2017 |
化学试剂 六水合硝酸镁（硝酸镁） |
2018-04-01 |
|
57 |
HG/T 3488-2017 |
化学试剂 五水合四氯化锡（结晶四氯化锡） |
HG/T 3488-2003 |
2018-04-01 |
58 |
HG/T 3470-2017 |
化学试剂 硝酸铅 |
HG/T 3470-2000 |
2018-04-01 |
59 |
JB/T 13328-2017 |
挤奶设备电子脉动器 |
2018-04-01 |
|
60 |
JB/T 10285-2017 |
食品真空冷冻干燥设备 |
2018-04-01 |
文/食品伙伴网
