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什么?辛辣竟有护胃功效?


如今的吃货是愈发“猖狂”,几乎是什么好吃吃什么,完全不加节制。相应的,胃病发生的几率也是不断攀高,护胃养胃成为了很多人不得不关注的话题。


常说十人九胃,因而胃病患者对于饮食都非常注意,也有不少常识性的认识,实际上,这些常识也未必都正确。


比如: 


少食多餐能养胃吗?

以往,对肠胃不好的人,我们的饮食建议都是少食多餐。然而,新的研究表明,食物进入胃的过程,本身就是对于胃黏膜的一种刺激,逼着胃肠蠕动加快,胃酸及胃蛋白酶分泌增多,也是出于同样的原理,无节制的饮食才会造成胃病

由此可见,无论是对胃部的保养,还是疾病的治疗,少食多餐都没有益处。正常来说,养胃的科学做法是定时、定量饮食,避免过饱或过饥。

牛奶治胃病靠不靠谱?

牛奶能中和胃酸?恰恰相反,牛奶对胃酸的分泌有促作用,不适合消化性溃疡患者和有腹泻症状的人饮用。真正对消化性溃疡胃病有好处的是酸奶,其中的较多的乳糖酶,更容易被消化和吸收且不容易造成不良反应。

常喝粥对胃有没有好处?

粥的最大优点在于无需咀嚼即可咽下,但其缺点也正在于此。

在缺乏咀嚼和唾液搅拌的前提下,粥中的稀饭得不到充分消化。同时,粥中较多的水分,也会稀释胃液,加大消化难度。

就结果而言,喝粥会使胃的容量相对增大,却提供不了多少热量,即只加重负担,无法补充营养,根本起不到养胃的作用。

生姜暖胃但不养胃

民间有一种治疗消化不良的偏方,即使用水煎煮生姜末,加少量食醋,让病人趁热服下,以起到暖胃的作用,缓解症状。

如果情况适合,使用这种方法并无不可。但应该认识到的是,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情。

比起用姜治病,还是找专业的医生更靠谱一些。

辛辣竟有护胃功效?

由于辣椒本身的辛辣味道和刺激性,胃不好的人对其都是退避三舍。

实际上,低浓度的辣椒不仅不会损害胃部,还可以增加胃黏膜的血流量,刺激合成和释放前列腺素,以有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,起到保护作用。

与之类似的是,大蒜也能够杀灭胃内的幽门螺杆菌。上文也提到了,适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用。

所以,在加以善用的前提下,很多辛辣食物居然是可以促进胃部健康的。涨知识了吧!人们的潜意识里总是觉得辛辣的东西一定是伤胃的。

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