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生姜又被称为地辛，
是一种广泛应用的药食两用植物，
也是我们日常生活中常见的一种调味剂，
味辛，性微温，
具有解表散寒、温中止呕、
温肺止咳、解毒的功效。
生姜中含有姜油、姜辣素、脂肪油、树脂、淀粉、戊聚糖、纤维素、蛋白质、色素、蜡和微量矿物元素等，此外，还含有多种氨基酸、维生素、铜、铁、锰、锌、铬、镍、钴等多种微量元素。
经常食用生姜，有一定的养生作用，另有生姜还可以泡水喝。璞太和老中医说生姜泡水喝,啥病都不得,做法也是很简单的，新鲜带皮生姜，洗净切碎，姜末入杯，倒入开水，5分钟后即可使用，或小火熬煮5~10分钟。
生姜泡水能给你带来什么好处？
1、温经活血
外来的寒邪会对血脉造成伤害，会导致肢体疼痛、女性痛经、手脚冰冷、脱发等症状。这时，如果坚持每天喝一杯生姜泡水可以温暖胞宫、通利血脉，起到驱除寒邪，迅速改善症状的效果。
2、咽喉肿痛
将生姜水代替茶水以及漱口水，每天早晚各进行一次。每天进行两三次就可以了，能够有效的化解炎症，并且对于咽喉肿痛也有不错的治疗作用。
3、口腔健康
4、阳痿肾虚
俗话说“男子不可百日无姜”，生姜对男性健康的好处是众所周知的。
5、皮肤变好
长期坚持喝生姜泡水，能够有效改善面部暗疮、雀斑等，坚持一个月以后面色红润、皮肤也会有光泽。
6、感冒头痛
经常生姜泡水喝，能增强身体对于湿寒阴气的防御能力，减少感冒头痛概率。
温馨提示：生姜泡水好处多，但是2种人不宜喝！
一、肝不好的人：
常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。
二、有口臭的人：
口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
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