春回大地，万物复苏，又到了木棉花盛开的时节，看着一颗颗木棉树挂满火红的花朵，心中顿生融融暖意，行人纷纷驻足，用相机记录下一个个唯美的画面。硕大的花苞，在丰满而又艳丽的色彩里，不仅具有极高的观赏价值，而且还有你所不知的药用价值。
《本草纲目》中记载，称其“能行经络，达病所，又入血分及去风杀虫”。通俗来讲，木棉花味甘、淡，性凉，归脾经、大肠经，具有健脾祛湿、清热解毒的功效。
看着满地落下的木棉花，竟还有如此多的妙处！木棉花虽好处多多，但也要食之有道。
材料：木棉花（干）10g、薏米30g、猪精排500g、葱15g、姜10g、盐适量。
做法：排骨焯水滤干，汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质，表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。
材料：木棉花（干）10g、茯苓30g、鸭肉500g、葱15g、姜10g、盐适量。
做法：鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
材料：木棉花（干）10g、党参20g、乌鸡500g、葱15g、姜10g、盐适量。
做法：乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满，纳呆，舌质淡，苔厚者。
材料：木棉花、金银花、菊花、槐花和鸡蛋花各10克。
做法：将上述材料全部放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火煲一小时左右，加入白砂糖，即可以饮用。
作用：有清热解毒、消肿散结的作用，日常饮用可以清热气，预防身体出现燥热不适，也可以预防和治疗皮肤疮毒肿结等病症。
实用小药方
其实除了木棉花可以入药，它的树皮也可入药，即广海桐皮：有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。
腹胀、腹泻：鲜木棉花30克，水煎，调蜂蜜服。
湿热痢疾：木棉花、金银花、火炭母各15克，水煎服。
腰腿痛：木棉皮30克，水煎，熏洗、外敷痛处。
这两类人不宜食用木棉花
由于木棉花性偏寒凉，以下情况不建议食用：
1.老年体弱者。老年人身体虚弱者应以温养，一般不适宜饮用寒凉之品。
2.孕妇。木棉花有行气活血之功效，有动胎气的风险，不建议孕妇饮用。
注意：
煲汤的木棉花不要放太多
因为木棉花性平、涩。所以放太多会涩。
捡拾的木棉花一定要晒干
选干者入膳，更加安全，刺激性更小。而且，生长在城市特别是大路旁的木棉花受尾气污染比较严重。另外，掉落地上的木棉花容易混入泥沙、细菌、虫卵等杂质，花瓣也容易发霉。一定要完全晒干，如遇阴雨天气晒不干时，应留意花朵有无发生霉变，要保证花朵质地完好，才可食用。
—THE END—
潮安卫生计生
