暮春三月,又到花开的时节,处处蜂飞蝶舞,百花争艳。中药材作为大自然的一员,也有许多既可以观赏,又可以药用的中药,默默地点缀着春天。今天,我们来看一看美丽的英雄花“红棉”,也称为木棉花,既看它俊美的身姿,也了解它为我们身体的健康贡献出怎样的药用价值。
本品为岭南常用草药,为木棉科植物木棉的干燥花,别名红棉花,英雄树花,《广东中药志》内有记载。生于低山阳坡、村边、路旁及庭园中。其性甘、淡,凉。有清热利湿,解毒等功效,用于泄泻,痢疾,痔疮出血。广东民间习惯用本品煮粥吃,有祛暑湿,解肠胃热的功效,为广东家喻户晓的中药之一,也是广东凉茶“五花茶”的主料之一。
历史传说:传说五指山有位黎族老英雄名叫吉贝,常常带领人民打败异族的侵犯。一次因叛徒告密,老英雄被捕,敌人将他绑在木棉树上严刑拷打,老英雄威武不屈,最后被残忍杀害。后来老英雄化作一株株木棉树,所以木棉树叫"吉贝",以纪念这位民族老英雄。最早称木棉为英雄的是清人陈恭尹,他在《木棉花歌》中形容木棉花"浓须大面好英雄,壮气高冠何落落"。自此之后人们就称木棉花树为英雄树了。
原植物:为落叶大乔木,高可达25米,幼树树干或老树枝条有圆锥状硬刺;侧枝平展伸出。叶互生,为掌状复叶,有小叶5-7片,具柄小叶;薄革质,长圆形或椭圆状长圆形,长10-20cm,宽5-7cm,顶端渐尖,基部渐狭或楔形,全缘,两面均无毛。花先叶开放;花大,红色或橙红色,直径约12cm,聚生于小枝近顶端;萼厚革质,长3.5-4.5cm,外面无毛,内面被丝状毛,分裂为阔而钝的裂片;花瓣5片,肉质,长圆形,长8-10cm,两面多少被星状小柔毛;雄蕊多数,下部合生成短管,排成3轮,最外轮的集生成5束;子房5室,胚珠多数,柱头5裂。蒴果大,木质,长圆形,长10-15cm,宽4.5-5cm,成熟时分裂为5果瓣,果瓣内有白色长绵毛。种子多数,倒卵形,黑褐色,光滑。
中药材:本品常皱缩成团。花萼杯状,厚革质,长2~4cm,直径1.5~3cm,顶端3或5裂,裂片钝圆形,反曲;外表面棕褐色,有纵皱纹,内表面被棕黄色短绒毛。花瓣5片,椭圆状倒卵形或披针状椭圆形,长3~8cm,宽1.5~3.5cm;外表面浅棕黄色或浅棕褐色,密被星状毛,内表面紫棕色,有疏毛。雄蕊多数,基部合生呈筒状,最外轮集生成5束,柱头5裂。气微,味淡、微甘、涩。
【材料】木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。
【做法】各物洗净,猪骨斩块氽水捞起,把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味。
【功效】清热解毒、健脾利湿。
【材料】木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。
【做法】木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净;鲫鱼宰洗净,热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水,放入所有材料,武火煮沸后改文火煲1小时,下盐调味便可。
【功效】清润祛湿。
【材料】苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。
【做法】苦瓜洗净,切开去瓤,切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸,放入苦瓜、木棉花,转中火煲45分钟,加入牛肉滚至熟,下盐调味便可。
【功效】有利尿祛湿、明目解毒之效。