天气逐渐变暖，脱下厚厚的冬装，你对自己的身材还满意吗？贴了一个秋冬的“膘”，气温一回暖，衣服穿薄一点，不少人身板悄悄加“厚”了一号，这对于爱美的女性来说，简直难以忍受。
减肥是个永恒的话题，无论是为了扮靓还是为了健康都“义不容辞”。但是想要成功瘦下来谈何容易！就如何科学减肥为你支招。
你有多胖？对照这三个标准查查看
想减肥，第一步应当从了解肥胖开始。判断人体肥胖有三个维度：
• 人体BMI指数：体重(kg)/身高(m)的平方。按中国标准来对照，BMI指数在18.5~23.9之间为正常体重、24.0~27.9之间为超重、大于28.0的则为肥胖。
• 腰围：男性腰围大于90cm，女性腰围大于85cm，都属于腹型肥胖。
• 人体体脂肪率：它反映人体内脂肪含量的多少，当男性体脂＞25%、女性＞30%就是肥胖一族。
看清上面这三个标准，我们不仅可从外形上判断是否肥胖，也可以通过一定的检查判断人体内脏脂肪是否超量。
现在，在医院的体重管理门诊，通过“人体成分分析”检查，还可以帮助你分析人体的脂肪占比、肌肉含量甚至是内脏器官的脂肪含量，让减肥更有针对性。
“糖”吃得太多 不长胖才怪
导致肥胖的根本原因在于营养摄入失衡，即摄入了过多的碳水化合物及能量过剩。
碳水化合物是人体所需的主要营养素之一，每天给我们的身体源源不断的能量。碳水化合物也可以理解为“糖”，它广泛地存在于我们的食物中。
正常人体通过糖分获得能量。你如果天天糖分（碳水化合物）摄入过多，超过你自身的日常所需，碳水化合物会变成大量的葡萄糖，肝细胞便会将过剩的葡萄糖转变为脂肪储存于体内，从而导致了肥胖。
因此，想减肥，饮食的基本原则是“低碳水化合物，适量蛋白质和脂肪”，主要目的是“减脂肪”。
减少摄入碳水化合物来阻断葡萄糖对人体过多的能量供给，从而动用你自身的脂肪，通过燃烧脂肪供给能量实现减肥的目的。
这四个减肥误区 你中了没？
节食、光吃水果蔬菜、只吃粗粮……天天跟着人家喊减肥，但在减肥过程中，这下面的误区你中了几个？
误区一：节食
很多人通过节食减肥，但却怎么也瘦不下来。特别是过一段时间，恢复正常饮食后，体重更是出现“报复性反弹”。为什么会这样？
通过节食来减肥确实有些人能收到短期的效果，但这并不是科学持久的减肥方式。
节食会导致营养失衡，短期减下来的不是脂肪，而是肌肉和水分。而节食因为蛋白质摄入严重不足，导致基础代谢率低。
基础代谢率是指人静止不动的时候人体所要消耗的能量，它决定着一个人是否容易肥胖。
“基础代谢率越高，说明人体消耗能量越多，越不容易胖。”基础代谢率一旦降低，人体消耗热量变少，热量就很容易堆积在体内。
另外，人体的细胞具有记忆功能，节食会让细胞在一段时间内处于饥饿状态，而一旦恢复饮食，细胞就会疯狂地摄取热量，导致吸收更多。
节食带来的基础代谢率降低，让节食人群在恢复正常饮食后，陷入吸收高、消耗低的状况，反弹是必然的。
误区二：光吃素
水果、蔬菜被很多人视为减肥圣品，殊不知，有些水果和蔬菜比肉类的碳水化合物含量更高，特别是某些水果，其含糖量很高，完全不适合减肥人士。
100克的瘦肉中碳水化合物的含量为小于1%，而米面类的碳水化合物含量高达70%~80%，甚至连水果、蔬菜和奶类的碳水化合物都比瘦肉高。
所以，吃过多的高糖分水果和蔬菜，不但不能减肥，还可能适得其反。相反，适当吃些肉类，尤其是瘦肉类的碳水化合物含量其实反而低。
有些女性会选择用水果沙拉当晚餐，但这也有讲究。曾青山建议增加高蛋白质的肉类如鸡胸肉、鸭胸肉、鸡蛋、鱼等，减少含糖高水果的比例，特别是香蕉、苹果、荔枝、龙眼等高糖的水果，另外，土豆等碳水化合物也要少吃。
误区三：只吃粗粮杂粮
某古小姐坚持一段时间的粗粮饮食，刚开始瘦了，而且肠胃好像也好了，可一旦恢复正常饮食，还是发胖了。
对于正常人群而言，粗粮是好东西，但只吃粗粮其实与只吃水果蔬菜来减肥是一个道理。大多数的粗粮不仅含有纤维，同样也含有碳水化合物。
单一营养物的摄入，一方面会导致碳水化合物摄入多；另一方面不吃肉类和奶蛋类食物，蛋白质的匮乏会让肌肉流失，基础代谢率降低。
因此，恢复正常饮食后，都容易反弹。营养摄入不能过于单一，均衡的饮食才是硬道理。
误区四：运动后喝饮料
“一瓶运动饮料的能量相当于小半碗米饭！”运动过程中应该多次少量喝水，以白开水、淡茶水、矿泉水等不含糖的水为主。
运动后不要马上进食、喝碳酸饮料及运动饮料、吃宵夜啤酒等，不然很容易把运动消耗掉的能量马上给补回来，这是导致运动减重失败的常见原因。
“因为运动后人体的细胞活跃度高，进食欲望增强，吸收更多，运动后马上进食不仅不能减肥，还可能摄入过多。”运动过后该怎么吃，小编给出三点建议：
• 运动后喝白水、淡茶水等不含热量的液体。
• 运动后半小时内尽量不要进食（水除外），不要选择在运动完第一时间即身体最饥饿的情况下进食。
• 运动后大概30~40分钟，进食的欲望降低后，适当补充富含蛋白质的食物作为加餐，如鸡蛋、牛肉棒、牛奶等。
小编还提醒，慢走一个小时或散步对于想要通过运动来减重的朋友可能收效微弱，运动减肥要以一周超过两次、每次一小时、有出汗的运动方式才能消耗掉脂肪，比如快步走、游泳、平板支撑等。
减肥食谱一：早餐吃玉米五谷汁
做法：
将新鲜嫩玉米、花生、燕麦、糙米、小米、黄豆、薏仁各适量放入豆浆机搅拌成汁即可食用。
贴士：
五谷杂粮一直是中华传统饮食的精粹，其中以玉米的燃脂瘦身功效最佳，同时它的口味也是最受女性们的青睐。
减肥食谱二：午餐各种蔬果肉类换着吃
做法：
1、番茄2个去皮切成半月状、西兰花2棵掰成小朵。
2、锅里放油烧至6分热时倒入西兰花和番茄，加适量盐和鸡精，翻炒几下即可。
贴士：这道菜既含丰富的维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
做法：
1、将500克排骨去除血水后和100克薏米、1段大葱、1小块生姜放入砂锅用大火烧开。
2、然后，改用小火炖2—3小时。
3、把500克冬瓜去皮切成大块放入锅里炖半小时，调人适量盐即可。
做法：
1、将鲜魔芋洗净，去皮硇口水捣成浆，用细纱布滤去渣。
2、汁液放入锅内煮沸，小火煎熬2小时。
3、倒入盘内，冷却后即会凝结：粉状胶冻。
做法：
1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。
2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。
3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水。
4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。
5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
减肥食谱三：晚餐喝五色果蔬汁
做法：
1、将柿子椒、胡萝卜、苹果(或草莓)西红柿、黄瓜各少许搅拌成汁立即食用。
2、也可用少许紫包菜、生菜、黄瓜、胡萝卜、玉米粒洗净后切成丝，放入少许香油、盐、葱蒜、味精拌匀后和小米粥一起食用。
果蔬汁是最佳的瘦身饮品，既有较强的饱腹感，又能补充多种维生素，其中丰富的木脂体还可充分刺激体脂分解。
