经常会有小伙伴举着体检报一脸惊讶：“脂肪肝”！？脂肪肝在我国发病逐年上升，沿海地区发病率已达15%。今天我们就来聊聊关于脂肪肝那些事儿。
想弄明白脂肪肝，先得搞清楚脂肪和肝之间的关系。如果把肝脏比作人体的化工厂：
工厂运行所需的原料，由每天从消化道运来各种被分解过的食物葡萄糖、甘油、脂肪酸等构成。
这些原料经肝细胞合成变为脂肪
肝脏合成完脂肪后会通过物流公司---脂蛋白将脂肪送往身体各处。
当人体饥饿时这套程序还能反过来，体脂可以被送回肝脏内，由肝细胞分解为葡萄糖、甘油、脂肪酸。
以上就是脂肪的合成与分解，若是生产或运输环节出了问题，脂肪就会堆积在肝细胞里，堆积时间长了，就形成脂肪肝。
生产运输链可能出现的问题包括：
一、脂肪合成过多
为什么会过多？因为原料多呗！！偏爱高油脂，高热量食物原料源源不断被送入肝脏，产量当然就大了。
二、分解障碍
酒精、药物、病毒的摄入都会造成肝细胞负担加重，如果过量就会引起肝细胞受损，也就是说人手就不够啦，脂肪来不及分解，就越堆越多。
三、运输跟不上
脂蛋白好像物流公司，肝脏的健康与否直接影响到脂蛋白的分泌委派的快递员太少，导致货物积压。
了解了脂肪肝的原理就能解释为什么有的人很瘦却也会得脂肪肝。比如肝功能受损分解不了，或是营养不够导致分泌不足脂蛋白，这些都会让瘦子产生脂肪肝。
单纯性脂肪肝本身并非严重疾病，控制饮食+锻炼身体就可实现逆转。值得一提的是，光靠节食减肥是不可取的，过度节食会导致脂蛋白物流的人员不足，“管住嘴，迈开腿”并持之以恒比吃任何药物都来得管用哦！、
说在最后的话
脂肪肝是身体发出的警钟——是吃太多太好了？是缺少锻炼了？是营养不足？还是肝功能受损了？应引起重视，任其发展会诱发肝硬化，甚至肝癌。
肝不仅仅有合成分解脂肪的作用，更是人体重要的解毒器官，还能生产超过一万三千多种生化产物，例如蛋白质，激素，酶等。人体化工厂不能倒闭，好好爱护自己的肝脏，从少喝点酒做起吧！
供稿：韩彩虹 编辑：彭永宾
