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最近，重庆璧山区一酒楼发生一起突发公共卫生事件，15人因为饮用药酒中毒，其中5人不幸身亡。
5日记者从有关部门获悉，这起事件的原因已查明，当天宴席上饮用的药酒里含有一种名叫“雪上一枝蒿”的中药，这种中药含有剧毒。
没错，就是它↓↓↓
5月3日是璧山来凤街道居民任先生的生日，他在当地一酒楼定了五桌宴席，中午宴席开始后，有一些客人喝了酒。可是酒才喝了半小时，就有人出现不适症状，然后跑到酒楼外面呕吐不止。
随后有15名喝了药酒的客人，被送到璧山区人民医院抢救，市卫生计生委组织11名专家到璧山去参与抢救工作，同时通过国家卫生计生委协调，从云南省请来一名治疗药酒中毒的专家进行指导。
5日上午记者从重庆市食品和药品监督管理局和璧山区了解到，经过全力抢救，又有1人脱离了生命危险，在重症监护室抢救的还有4人。
截至目前，15名送医人员中，已有5人死亡，4人正在抢救，6人病情相对稳定。
经过重庆市重庆市食品和药品监督管理局和重庆市疾控中心对残留药酒分析，目前确定中毒原因是：误喝了含有中药“雪上一枝蒿”的药酒。
记者随即采访了重庆市中医院的专家，专家对这味中药的药性和使用方法进行了解释。
至于死者任先生怎么会把“雪上一枝蒿”泡成了药酒，公安机关还在做进一步调查。
重庆市中医院的专家提醒，药酒有强身健体的功效，很多人都喜欢喝药酒来养身。不过，自制药酒、饮用药酒，需要谨慎对待。
药酒切勿乱喝，专家建议，如果有保健养生需要，应根据自己的体质在医生的指导下适当服用。
类似案例曾发生多起
人参、鹿鞭、海马、藏红花、枸杞……很多人都认可药酒养生的说法，打听到配方后就自己泡制，认为可以壮阳补肾、祛寒散湿、温通血脉……但喝药酒造成身体不适的案例其实屡见不鲜。
武汉58岁的黄师傅退休后，每天都会喝两次药酒，每次二两。上月，黄师傅感觉身体疲乏，四肢发麻， 以为是血脉不通，把喝药酒的量增加了一倍。没想到一周下来，反倒头晕眼花。送到武汉市武昌医院时，血压190，得了急性脑梗。
医生指出，黄师傅的“养生药酒”里含有人参、黄芪、鹿鞭等名贵中药，对于阳虚、体弱、乏力有益，但是高血压患者属于阳亢体质，“补得太狠会导致血压飙升，不中风才怪！”
同样在武汉，今年清明节时，62岁的老陈听说有个老乡泡的药酒对风湿性关节炎有奇效，连忙掏300元买了一瓶回家。回家刚喝了一小杯，就感觉头晕胸闷。后来，脸色发青、心跳加快、冷汗直冒的他被送到医院急诊科紧急洗胃、催吐、输液治疗。医生说，他是典型的药酒中毒。
含毒性的药材泡酒后毒性放大
资料图
“药酒是用来治病的，身体健康的人根本没有必要喝。”武汉市第一医院药学部中药学博士刘金伟解释，中药材分为醇溶性和水溶性的，乌头、附子等祛湿的药材中含有毒性，泡到酒里经过醇溶后，会增加毒性物质的渗出，引起中毒，使饮酒者出现心率失常、肢体麻木等症状。如果是水溶性植物类药材，入酒后有效成分根本就泡不出来，药材反而被浪费掉了。
“不少人认为，药酒泡的年头越长疗效越好，这是个误区。”武汉市中医院药学基地主任张义生告诉记者，酒精只是溶剂，用来提取药材有效成分的介质。浸泡一个月左右，药材的有效成分就都泡出来了，药材也就没有用了。相反，如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变无法目测，喝下变质的药酒，会对胃肠及肝脏造成较大的损伤。
