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【大全药店】提醒您:中医讲黑豆是养颜、乌发、调经、备孕的食疗佳品

黑豆:养颜、乌发、调经、备孕的食疗佳品

黑豆被称作“豆中之王”,因为它富含优质蛋白,甚至比黄豆及其它豆类都要高。黄心小黑豆是咱老祖宗种的,古已有之,也被称为雄小豆,长期以来中医入药都是用这种,所以对它的了解也比较深入。

黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

研究发现,小黑豆可以调节内分泌,是天然的调节激素的食物,可以延缓衰老,减少皱纹、色斑、痘痘。古代传说中,有人每天早上吃25粒小黑豆,到年老时仍然显得很年轻。不过可千万不要生着吃哦。 大家都知道,黑豆补肾,还有助于促进卵泡生长、增加精子活力,所以也是很好的备孕食物。

但是对于正在备孕的女性朋友来说,必须要有正确的吃法,才能有效。特别是要配合月经周期来吃,也就是在月经干净后连续吃十天。小黑豆和其它食材组合在一起,效果更好。

一般来说,新下来的黑豆表皮都有一层白霜样的膜,使得黑豆看上去不光亮,但是存储时间长了以后,这层膜就会褪去,黑豆表面就会变得光亮。所以,越是表皮光亮的黑豆,越是陈旧的,生物活性就越差。

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