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“一骑红尘妃子笑”，说的是荔枝，夏季，丹红的荔枝果肉清甜，令人口齿生香。荔枝虽美，但不恰当食用，可引起头晕、疲乏无力、面色苍白和皮肤湿冷等危险症状，人们称为“荔枝病”。
现代医学认为，荔枝病发病的原因主要是空腹进食大量的荔枝，主要通过次甘氨酸和MCPG等代谢产物起作用，从而引发反射性低血糖症，儿童多见。轻者疲倦乏力头晕、面色苍白、皮肤湿冷等不适，严重者甚至嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、血压下降、心律不齐，甚至危及生命。
《广西医学》杂志，一篇题为《小儿荔枝病71例临床分析》文章提到，接诊71例荔枝病患儿，年龄2-10岁，其中61例抢救成功，10例死亡病例，是因发病早期未能及时补充浓糖，或反复抽搐10小时以上未能及时就诊，虽经积极抢救，未能挽救生命。
死亡病例多数地区相对贫穷，原本就瘦弱的儿童，很可能在完全饥饿的条件下大量食用荔枝充饥，这是导致“荔枝病”发生的重要原因。由于年龄越小，糖异生及脂肪β氧化的代偿能力越差，越容易受到荔枝中低血糖症诱发因子的影响。
研究表明，荔枝病发生的几个关键因素包括：荔枝盛产区（贫穷）；每年的5月-7月；小于15岁儿童；空腹；大量食用荔枝。
对于正常儿童来说，吃饭后食用少量荔枝是安全的，不必危言耸听，更不必因噎废食。
