草 木 有 本 心 知 者 两 相 悦
夏至【Summer Solstice】
6月21日
夏至-调息静心 护阳气
夏至是一年二十四节气中的第十个节气，也是最早被确定的一个节气。每年的6月21日前后。夏至时太阳直射北回归线，是北半球白昼最长的一天。意味着炎热天气的正式开始。《历书》记载：「斗指乙，为夏至。万物于此皆假大而极至，时夏将至，故名也。」
节气风俗冬至饺子 夏至面
中国有句俗语叫“冬至饺子夏至面”，夏至这天，山东各地普遍要吃面，而面条都要过凉水，俗称“凉水面”，用来消夏避伏。而在北京地区，则有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。
还有民谚说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”，麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味，能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振，同时还可祛湿利尿，是夏至节不可多得的美味。无锡人在夏至这天早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取其混沌和合之意。
忌吃食物 甘肥滋腻、生冷之物
夏月伏阴在内，饮食不可过寒，冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之，寒凉食品均要「食适可，勿过则」。
节气养生 调息静心 护阳气
嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，「更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。」即「心静自然凉」，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。与此相反，举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通畅，皆非所宜。
