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夏天吃苦味食物最清热降火!

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最近天气又热又闷,每次到了吃饭的点,看着桌子上可口的饭菜却觉得毫无食欲。吃不下饭,怎么办?


上火是很常见的一种现象,那么,上火了怎么办,吃什么水果可以去火?

1、柚子

柚子果肉性凉,天然温和。柚子有“天然水果罐头”之称,它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,可降血糖血脂。柚子果肉性凉,味甘酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用,春季吃柚子抑制口腔溃疡,它比较温和,是不错的清火水果。

2.猕猴桃

  猕猴桃是一种营养价值比较高的水果,除含有蛋白水解酶、猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物,以及钾、钙、硒、锌、锗等微量元素和人体所需十多种氨基酸外,还含大量的糖、蛋白质,但最为人所知的是其含有特别多的维生素C与微量元素硒,所以有“营养金矿”的美称。猕猴桃除了鲜食以外,还可制作沙拉,做点心,入菜,加入大米煮成粥,更是一道解热、止渴的食品。 


3.草莓

  草莓营养价值很高,有“水果皇后”之称。中医认为,草莓性凉,味甘,能润肺健脾、清热解者、生津止渴,尤其适用于因上火而引起的咽喉肿痛

吃苦味食物,有这 4 种好处!


1. 促进食欲


夏季天气炎热,容易发生味觉减退、食欲不振等消化功能障碍,吃点苦味刚好能够适当刺激味蕾和唾液腺,增进食欲;另外,苦味食物还能适当促进肠胃蠕动,加强消化功能。


2. 清热降火


心火大的人,夏天天热时容易出现口舌生疮、红肿疼痛、心烦失眠、尿多等症状。吃点苦味食物,比如苦丁茶、莲子心、苦瓜等,能把心火给降下来。



3. 补养心气


酸、甜、苦、辣、咸,五味对应五脏。苦入心,吃苦味食物在泻火的同时,还能养心气。


心气虚则心中空虚,这样的人常有心悸的毛病,老是感觉气短,气总不够用,平时爱出虚汗。适当多吃点苦味食物,就具有补养心气的效果。 


4. 提神醒脑


像茶叶、苦味巧克力、咖啡等食物,里面含有一定的可可碱和咖啡因。在下午容易困倦的时刻,来上一杯茶或吃上点巧克力,能够马上让你清醒。


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