很多人把夏天当成了减肥的好时节，原因是炎炎夏日让很多人都没了胃口。可是胃口不好，就能不吃了吗?当然是不行的。正如《黄帝内经》所说，养生应“顺四时而适寒暑”，在夏天，饮食还是要以清补为主，健脾、祛暑、化湿为原则。那么夏天该如何清补呢?下面为你总结出夏季解暑必备的“四宝”。
夏季为何没食欲
1、饭食温度过高
夏季气温较高，对于摄入热气腾腾的食物，难免会感觉排斥。所以建议将食物放至温热再开始食用。但也不建议直接食用剩菜剩饭，因为剩菜剩饭容易滋生细菌，食用后易导致胃肠道疾病，引起腹泻，不利于身体健康。
2、为了避免出汗而减少了活动量
夏季一活动就会出汗，所以人们会可以减少活动量来避免出汗。但是活动量的减少，会导致机体新陈代谢减慢，能量消耗减少，胃肠蠕动减缓，从而进食的需求也会减少，导致食欲下降。长此以往，会导致营养素的摄入不足，对身体健康不利。建议每天早晨或傍晚进行适量运动，比如散步、跳舞、游泳等，增加能量消耗，促进胃肠蠕动，以增进食欲。
3、饮水量少
夏天气温高，出汗增多，体内水分流失增多，如果饮水量少，会影响消化液的分泌。建议饭前1小时适量饮水以保证分泌充足的消化液，从而增进食欲，利于食物的消化吸收。
4、饮水量太大或果汁喝太多
夏季出汗增多，如果大量饮水，胃内的消化液被冲淡，会影响消化功能而导致食欲不振;大量饮水会将有限的胃容积占用，也会导致食欲不振。另外，有人还会喝大量的果汁等甜饮料解渴，果汁等甜饮料中的糖分会使血糖升高而影响食欲;如果经常喝冰镇的饮料，还会妨碍脾胃的正常功能，造成脾胃功能失调，引起腹胀、腹泻。
长期食欲不振危害
1、病毒性肝炎：若食欲不振伴有恶心呕吐、厌油乏力、肝区疼痛或不适等，多为病毒性肝炎。
2、肺结核：若食欲不振伴有低热、乏力、盗汗、消瘦、胸痛、咳嗽痰中带血等，多为肺结核。
3、胃癌、肝癌：若食欲不振伴有发热、乏力、营养不良、进行性消瘦或恶病质表现等，多为恶性肿瘤如胃癌、肝癌等。
4、急慢性胃炎或溃疡：若食欲不振伴有恶心呕吐、上腹饱胀不适有时疼痛、频繁反酸、嗳气等，多为急慢性胃炎或溃疡。
5、贫血：若食欲不振伴有头晕眼花、疲倦、腹胀、心悸、注意力不集中、皮肤黏膜、口唇及指甲苍白等，多为贫血。
6、肝硬化：若食欲不振伴有消瘦乏力、恶心、腹肛腹泻、皮肤干枯、面色灰暗等，多为肝硬化。
食欲不振吃什么
1、白瓜解热毒
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做莱、汤等。白瓜性味甘、寒，有利小便、解热毒的作用，可治烦热口渴，小便不利等症。在东莞一带的居民往往在荔枝树旁种植白瓜，一方面白瓜可以为荔枝驱虫，另一方面白瓜有消暑的功效，可以消除荔枝的火气及夏天的暑气。所以当地居民会用白瓜来煲汤火，以解荔枝的热。
2、节瓜利尿
节瓜作为食用蔬果，无论老的还是嫩的，都可以作菜肴，还可煲汤以作解暑的茶水饮用。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素、磷质、钙质和铁质等，营养非常丰富。李时珍《本草纲目》中记载：“节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃，通利大小便。”由于节瓜的营养成分较一般蔬菜高，因此非常适合体弱者食用。对于非肾性水肿病人，节瓜有助利尿，能使尿量增加，起到消除身体积滞水分的作用。
3、苦瓜开胃
有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
4、南瓜养胃
我们切开南瓜会发现他里面有很多的“丝”，这“丝”说明南瓜内含有丰富的果糖和纤维，而果糖有很强的粘附性，我们体内的一些病毒以及有害的物质比如：汞之类的物质，它都可以消除或者粘结排除体外，所以能起到解毒的作用。南瓜所含的果糖还有保护胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物带来的伤害，并且有助于溃疡的愈合。一些胃病患者也非常适合使用南瓜，南瓜的成分能促进胃肠蠕动帮助胃肠消化。
来源：家庭医生在线
