炎炎夏日,酷热难耐,你会选择哪种饮品消暑?是健康自然的凉白开,还是满足口感的甜饮料?
其实,你还有更好的选择:解暑汤。
解暑汤不仅可补充水分,还可以让你没有健康顾虑地追逐凉意。其中,西瓜汁、凉茶、菊花茶、绿豆汤等最为常见。
菊花茶
菊花茶是一种很受欢迎的消暑饮品。泡菊花茶时,不少人会加入枸杞、莲心、冰糖等改善口味。
建议:
不要泡得过甜,一则会使消暑效果大打折扣,二则还有升高血糖的作用。
绿豆汤
绿豆汤可消暑止渴,为图方便,很多人经常一熬就是一大锅。殊不知绿豆汤极易变质,煮好、放至常温后应尽快饮用,实在喝不完的情况下可放入冰箱短暂冷藏保存,也可以冷冻做成绿豆冰棍。
建议:
不宜过量饮用冰镇绿豆汤,以免刺激肠胃。
西瓜汁
西瓜汁含糖量较高,有利尿作用。不少人认为晚上喝西瓜汁会增加排尿频率,不利睡眠。但其实,如果晚上比较炎热,食用少量的西瓜汁反而有助睡眠。
西瓜汁一天的饮用量宜在200克左右,但因其饱腹感差,很多人经常过量食用,所以最好食用整块的西瓜。
建议:
糖尿病患者在血糖控制良好的前提下,两餐中间可食用少量西瓜,建议不要超过100克。
不要贪凉过量饮用冰镇西瓜汁,容易刺激肠胃引发腹痛、腹泻。
凉茶
市面上销售的凉茶往往含有大量糖分,不妨在家中自制好喝又健康的凉茶。
凉茶的主要成分有金银花、菊花、荷叶、淡竹叶、甘草等,建议不添加白糖。在湿热的南方,喝凉茶有清热解毒、祛湿补水的作用。
建议:
不要拿凉茶当白开水喝,也不要将一些中药材加入熬制凉茶的原料中。
儿童、老年人、体质虚寒人群,不宜过量饮用凉茶,以免导致胃疼、腹痛等不适症状。
解暑汤的最佳饮用时间为饭后,推荐在两餐之间饮用。饭前饮用解暑汤容易影响食欲。
糖尿病患者若想饮用甜味的解暑汤,可用木糖醇代替白糖和蜂蜜。
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编辑:姜菲菲
审稿:刘芳
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济南卫生计生
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来源:生命时报