听说你们一到夏天就吃不下饭?
那一定是你们打开菜单的方式不正确。
请放下你们手里的冰淇淋、薯片、
汉堡、烤香肠、可乐、手抓饼…
这才是夏季餐桌上的主角!
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夏天的饮食应以清补、健脾、祛暑化湿为原则,你可以选择吃些。
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多吃苦味食物,如苦瓜、苦菜,或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料,其中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
注意补充维生素,最好是食物补充,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,也可以饮用一些果汁。
补盐补钾,多吃些咸味的食物和新鲜蔬菜水果如草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、青菜、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶中含有比较多的钾,夏天的时候多喝茶,既可消暑,又能补钾。
选择鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等有清淡滋阴功效的食物。
多吃绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑药粥。