上期我们了解了空腹吃要控制量的食物，这期让我们来看看空腹绝不能吃的食物吧！
涩柿子
柿子中有较多的果胶、鞣酸（单宁酸），这些物质与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，易形成“柿石”，从而引起恶心、呕吐、胃溃疡等。空腹摄入大量单宁酸有可能会导致胃部不适，单宁酸含量高的柿子一般会有明显的涩味，所以空腹不应该吃涩的柿子。
大量生蒜
生吃大量大蒜，其中的大蒜素可能对口腔和胃粘膜有较强的刺激性，从而产生不适，空腹吃的刺激可能会更加明显。所以空腹时想要吃少量大蒜，可以作为配料和其他食物一起食用，一方面减少对肠胃的刺激，另外还可以帮助减轻“蒜臭味”。
酒
空腹喝酒，肠胃中酒精浓度高，吸收的加快了，更容易刺激胃粘膜，引起胃炎、胃溃疡等问题，也更加容易发生醉酒问题。空腹饮酒，人体还容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷。
茶
茶很浓时，其中咖啡因含量会很高。空腹饮用，身体会在短时间内吸收大量咖啡因，引起“茶醉”现象，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等；另一方面，大量的茶水还会稀释胃液，降低消化功能。普通人发生“茶醉”现象，吃块糖或喝一杯糖水，症状可得以缓解并消除。
冷饮
空腹状态下暴食各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久而久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。
空腹该怎么吃？
上面提到的一些不能空腹吃的食物，都建立在“大量”的基础上。所以，如果之前曾空腹吃过这些食物，但并未感觉有任何不适，就无需担心。人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的食物。条件允许的情况下，还可以采取这样的进餐顺序：
1、先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁；
2、然后吃一些蔬菜；
3、其次再吃成分较为复杂的鱼肉蛋等蛋白质食物；
4、最后吃些主食如馒头米饭等。
这样的顺序尤其适合血糖偏高的人群。空腹的时候，千万不能这些食物来填肚子啦，饿不择食可是要出大事的！
(转自：中医养生堂)
