“来两个烤茄子
30串肉
三串鸡翅
一箱冰啤酒。”
高温不断，暑气烘烤着大地，路边飘散着烧烤的味道。炎热夏日，很多人都会经常吃烧烤喝啤酒，殊不知这种习惯可能会给消化系统带来伤害，就此小编采访了长春市中心医院消化内科副主任温晓晔。
闹肚子不是小事情
夏季烧烤摊，最常见的搭配就是“冰啤酒+小龙虾+各类烧烤+海鲜”。不过一冷一热对胃肠刺激很大，有时会引起胃肠痉挛，对胃肠功能造成极大的负荷，长此以往消化功能会下降。此外，夜宵摊上的小龙虾，烧烤的肉类海鲜多数是已加工的半成品，难以确定是否新鲜。据消化内科副主任温晓晔介绍，食物存放时间过长容易产生细菌，虽然在上桌前经过二次高温加工，但并不能保证消灭所有细菌，被人体摄入后，容易引起肠道感染，引发胃肠炎、痢疾等消化系统疾病，常见症状就是腹泻。
温主任提醒大家，不能把腹泻当成小问题，如果没有正确处理，反复拉肚子，会使人体大量脱水，危及生命。特别要注意水样便和血性便，如果出现这样的情况，一定要及时到医院就诊。温主任建议在腹泻时，可适当喝点盐开水。食物最好选易消化的，如面条和粥等，含粗纤维多的食物水果蔬菜尽量少吃，牛奶及海鲜也要少吃。
养护肠道 维持肠道菌群平衡很重要
如此看来，要想有个健康好肠道，最直接有效的方式就是改变饮食习惯。但是，忙碌了一整天，难道连一个宵夜的愿望都不能满足吗?温主任告诉我们其实除了均衡饮食、避免暴饮暴食之外，养护肠道最直接有效的方式就是保护肠道内有益菌。
人体肠道微生态系统主要由有益菌、有害菌和中性菌组成，如果体内有害菌占优势则会产生大量毒素，损害肠道健康,引发疾病；如果肠道内有益菌占优势，则有利于促进肠道健康，减少疾病发生，提高免疫力。如果很难保证每天食用足量的水果蔬菜，那么就需要适当补充一些益生元来增殖肠道有益菌，进而实现肠道菌群平衡。
夏季适当多饮水 避免腹部着凉
夏季气温高，人体出汗多，消化腺的分泌会减少，适当饮水可以减轻食欲不振的症状。特别是高温作业人员，应该注意及时补充水分，如果出汗情况特别严重可以在水中加一点盐。适当多饮水，但不能暴饮。有的人为了消暑和解渴，只图一时痛快，常常快速饮用大量冷饮，或大量吃瓜果，这样骤然之间饮用大量生冷食物会给胃肠道带来较大的负担。
此外，温主任还提醒大家切勿过度吹风扇和空调，人体腹部特别容易着凉，可能会出现拉肚子的症状，在睡觉时要注意保护腹部，盖上毛巾被，更不可在风大的地方或潮湿处纳凉。
温晓晔
消化内科副主任、主任医师、医学硕士
毕业于白求恩医科大学临床医学专业，从事消化内科及消化内镜专业20余年，具有丰富的临床经验及临床实践能力，擅长消化内科疑难病例诊治及消化内镜微创治疗。发表国家级及省级医学论文多篇，参编医学专业论著多部。获得长春市科学技术进步奖一项。
现任吉林省医师学会肝病医师分会常务委员、吉林省医师学会内镜医师分会委员、吉林省医学会及长春市医学会消化内镜学专科委员会委员、长春市医学会医疗事故技术鉴定专家库成员。
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