当我们生病时
都有一样的遭遇
不同体质在不同情况下,不同的食物就会成为“发物”,比如以下七种情况:
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1.形体虚寒,大便溏薄,胃痛喜温,四肢发冷者:西瓜、雪梨、香蕉等凉性食物应忌口;
2.面目红赤,发热口渴,失眠心烦,痔疮下血者:生姜、辣椒、白酒、大蒜等热性食物应忌口;
3.患有荨麻疹、各种皮炎、湿疹、酒渣鼻、痤疮的人:一切有刺激性食物都需忌口;
4.有的哮喘病人,平时可以无所顾忌地随便吃喝,而在哮喘发作期间,蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物会加重病情,理当忌口;
5.急性肝炎、湿热重(如舌苔黄厚而腻、胸腹胀满、小便黄赤):应忌吃油腻食物和滋补燥热之品;
6.肚腹胀气的患者:应忌豆类、山芋、土豆等;
7.冠心病、高血压、高脂血症:应忌肥肉、奶油、动物内脏、骨髓等。
所以说
发物是否需要忌口
还得按中医方法“辨证论忌”
因为
古代人民由于科技水平的限制,很难分析出患者病情变化与食物是否有因果关系、与个人体质、食物加工不当、不干净等问题是否有关。
而如果从现代医学的角度来解释的话,“发”的症状类似于机体出现变态反应(食物过敏和食物不耐受)。食物对疾病的影响是现代医学研究的热点,而发物理论能否为临床营养及健康教育工作者提供参考?我们还需客观对待。
众所周知,规范的肠内营养治疗是可以降低克罗恩病的炎症反应。全肠内营养以肠内营养制剂作为唯一的饮食来源,是使儿童急性期克罗恩病缓解的最好治疗。
有研究表明,全肠内营养能够使85%的新确诊克罗恩病患儿缓解病情,且疗效确切。也就是说,肠内营养是营养治疗的主要手段,它不仅是支持,更是治疗。
反之亦然,曾有一位肿瘤术后患者,听说发物对病情不利,绞尽脑汁收集了各种版本的发物名单后,每天能吃的只有骨头汤、米饭、萝卜、白菜、盐和水,最终变得骨瘦如柴,提前进入“恶病质”状态,丧失了术后放化、治疗的好时机。