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缺钙、伤肾、致癌……这个常见的饮食习惯,是帮凶


高盐饮食,让人缺钙



吃得越咸,损失的钙越多。 


盐里的钠,和尿里排出的钙有很大关系,肾脏每排出 2300 毫克钠(相当于 6 克盐),就会丢失 40~60 毫克的钙。 


更要命的是,中国人吃得普遍偏咸,钙也流失得更严重。 


高盐饮食,伤心、伤肾


与「高盐值」绑定在一起的,还有高血压。 


已有大量研究证实,长期的高钠(盐)饮食与血压升高关系密切。 


吃得咸了,人就想多喝水。这些水分会存在血液中,导致全身血液循环量增加,血管因此「压力山大」,血压攀升。


此外,体内钠(离子)增加时,血管外周阻力也会增大,导致血压升高。 


血管就像一个橡皮管,里面的水越多,水管壁的压力就会越大,人也会随之不舒服。


也有不少高血压患者没有明显不适,因此也不怎么在意,这种想法非常危险。 


高血压的危害不在于它引起的症状,而在于它用高压考验着你全身的每一支血管。 


可以说,长期高血压造成的损害,没有一个器官能逃得掉。像心脏、肾脏与血管功能关系最密切的器官,往往首当其冲。 


高盐饮食是的胃癌推手


胃癌高发国家都有这样的特点:吃得咸,口味重。 


得了胃癌,随之而来的是各种忌口、日渐消瘦和永无休止的剧痛。 


仅 2015 年,全国有 67.9 万人新患胃癌,因胃癌死亡人数则达到 49.8 万,占了癌症死亡总人数的 18%。 


不管是发病数还是死亡数,胃癌都稳居恶性肿瘤杀手榜第 2 位。 


小小一粒粒盐,累计起来的危害却如此严重,很多人完全意识不到。


过多的盐

也许正在损害你的骨、肾、心、胃


可能有人会说,虽然我吃得咸,但也未必超标啊。


这还真有可能,大部分人吃的盐都超标了,一些不经意间的行为,就会让你吃盐过量。 


据统计,65% 的成年居民食盐摄入超过了 6 克的每日限定量。 



吃多少盐算适量?在 2015 版的美国膳食指南推荐中,人均每天摄入钠含量不要超过 1500 毫克。 


1500 毫克是什么概念?举几个例子大家就能感受到了。 


100 克椒盐饼干约含 1715 毫克钠。

104 克薯片,钠含量 636 毫克,这还是最小包的。

80 克牛肉干含钠量约为 1600 毫克。 


普通的二两鸡蛋面中有 3 克盐,约合 1200 毫克钠,占全天用盐量的 60%。 


意思就是说,没加任何调料的一碗鸡蛋面,已经相当于两顿饭的用盐量了。 


此外还有很多吃着不咸、但盐不少的食物,比如可乐、蛋黄派、酸奶…… 


总之,有 100 种方法吃盐超标。 


成人每天吃盐不应超过 6 克,做饭时随手撒点盐,分分钟就超了。


吃得清淡一点,少吃点盐,让自己的身体更好,就是对家人最大的负责和爱。


来源:丁香医生






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