这10 个生活小误区,你一定听说过。
吃
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1. 红枣、红糖不「补血」
很多女性都有缺铁性贫血,喜欢吃点红枣红糖补一补。
然而,红枣、红糖虽然红红的,但含铁量并不高:
红糖中 96.6% 的成分是糖,铁含量非常少;
红枣中铁含量大概是 2 毫克 / 100 克,也不是铁的好来源。
瘦红肉、血制品、动物肝脏,才是真正「补铁补血」的好食物。
2. 土豆是主食,不是菜
土豆的淀粉含量为 17% 左右,比米饭(26%)低一点点。
酸辣土豆丝配米饭,其实是吃了两份饭……
不过,土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,饱腹感强热量低,是很不错的主食选择。
3. 食物发霉了,没长霉的地方也不能吃
食物一旦发霉,没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在。
霉菌还可能产生毒素,在食物里扩散,无法用眼睛看出范围有多大,即使加热也不一定能去除。
生命安全最重要,食物发霉就扔了吧。
4. 饭菜应该趁热放冰箱
很多人觉得,热菜直接放冰箱,对冰箱不好,所以总是等凉了再放。
但放凉过程会给细菌提供大好的机会,特别是夏天,不到半小时数量就能翻倍,可能还没等放进冰箱食物就已经坏了。
为自己的健康着想,饭菜还是趁热密封好就放进冰箱吧。
喝
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5. 反复烧开的水不致癌
自来水中含有硝酸盐,在反复烧开的过程中,确实会产生一些亚硝酸盐。
但是!经过测定,即使反复烧开 20 次的开水,亚硝酸盐仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准。
烧过好几次的水,放心喝。
6. 果汁不是健康饮品
果汁的含糖量通常在 10%~16% 左右,它提取了水果中的糖分,但维生素、矿物质、膳食纤维等营养素则损失严重。
与新鲜水果相比,果汁没有任何营养优势。
2017 年美国儿科学会在指南中明确指出:1 岁以下宝宝不能喝果汁。
7. 骨头汤不能补钙
骨头确实含钙高,但并不容易溶于水,即使长时间炖煮,也很难进入汤里。
有研究测定,每 100 mL 骨头汤中钙含量只有 2~4 mg,甚至还不如一些饮用水的钙含量多。
骨头汤那浓浓的白色,不是钙质丰富,而是满满的脂肪。
8. 早上起床,喝淡盐水不排毒
早起喝盐水,不仅不能排毒,反而会加重身体缺水的状态,对血压和肾脏不利。
中国居民摄入盐分普遍超标,就不要再喝盐水超上更超了。
特别是有高血压、心脏病及肾功能异常的人,真的别喝。
睡
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9. 午睡不是越久越好
有时候午睡越睡越累,通常是因为睡得太久了。
午睡如果超过 1 小时,醒后的一段时间容易打不起精神。而且午睡时间太长,还可能影响晚上的睡眠。
如果想睡,20 分钟左右就可以了。
10. 睡前饮酒,反而会睡不好
睡前喝酒虽然能让人昏昏欲睡,但会严重影响睡眠质量,变得易醒,出现多梦、头痛等现象,甚至还会影响第二天的表现。
想要拥有好睡眠,尽量不要在睡前 6 小时饮酒。
11. 打呼噜不是睡得香,可能是病
睡觉打呼噜(打鼾),是呼吸不畅的表现。
强烈的、不规律的打鼾,可能提示有睡眠呼吸障碍,不仅会让人白天容易犯困,精力下降,严重时还有猝死风险,需要治疗。<据丁香医生/人民日报>
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