莲子，夏日养生佳品

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《中国药典》记载莲子气微，味甘、微涩，归脾、肾、心经，有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效，用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠。特别是夏季天气湿热，湿盛脾虚的人容易腹泻、失眠，将莲子与芡实、荷叶一起调制成粥或能达到不错的效果。

古代中医学著作《黄帝内经太素》中曾提出观点：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，药食同源成就了中华本草的双面传奇。可以预见的是，“以食为药，以食代药”，不仅是中医学常用的治疗方法，还将成为大众愈渐常见的养生手段之一。

当然，莲子的药用价值不只在于此。位于莲子中间青绿色的莲芯，味虽苦却也是一味良药：煮茶、熬粥，既降火提神，又可以有一定的安神、强心、降压之效，缓解高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。

此外，莲花、莲房、莲芯、莲须也可入药。莲房味苦且涩、性温，归肝经，有化瘀止血的功效，多适用于崩漏、尿血、痔疮出血、产后瘀阻、恶露不尽等症状；而莲须，味甘涩、性平，归心、肾经，有固肾涩精功效，适用于遗精滑精、带下、尿频等症状。

值得注意的是，莲子生吃味道清香，但不可多食；莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者忌饮莲子芯茶；此外，莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应再食用收涩伤阴之品。